Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Przysmak z Lubeki

Przysmak z Lubeki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO 4 jajka 125 g surowej masy marcepanowej sok i skórka z1 niepryskanej cytryny szczypta soli miąższ z1 strąka wanilii 50 g masła 50 g cukru 75 g mąki ziemniaczaej NADZIENIE 125 g surowej masy macepanowej pokrojonej w kostkę ok.1 cm 100g wydrylowanych wiśni z syropu PRZYBRANIE 200 g ciemnej kuwetury 150 ml słodkiej śmietanki kakao

Opis:

WYKONANIE Półokrągłą formę (poj. ok.1,5 litra) posmarować rozpuszczonym tłuszczem maślanym i posypać mąką. CIASTO Oddzielić żółtka od białek, 1 białko wybić osobno.Zmisować masę marcepanową,żółtko, 1 białko, sok i skórkę z cytryny, sól i miąższ wanilii.Pozostałe białka ubić na sztywna pianę, dodając przy ubijaniu cukier, posypać przez sito mąkę ziemniaczaną i ostrożnie wymieszać. Dodać surową masę marcepanową i masło. Połowę tak sporządzonej masy wyłożyć do formy, ułożyć na niej nadzienie i przykryć pozostałą masą. Piec ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni ( gaz - 1 ). Potem ciasto ostrożnie wyjąć z formy i pozostawić do wystygnięcia. PRZYBRANIE Rozpuścic kuweturę z 2 łyżkami wody w kąpieli wodnej( nie mieszać zanim sie nie roztopi). Dodać śmietankę, wymieszać i posmarować tym ciasto. Odstawić ciasto w chłodne miejsce. Przed podaniem oprószyć kakao i pokroić w kawałki. PRZEPIS na surową masę marcepanową można znależć pod :Masy i kremy"

Autor: Lusy 2004-12-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta
Tagi:	ciasto z marcepanem więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

erka (2006-04-12 02:31)

Zaintrygowal mnie ten przepis, ale jest w nim troche niescislosci, czy bylabys tak mila i mnie " oswiecila"
1. Piszesz o 4 jajkach a w przepisie masz podane dodac 1 zoltko,
2. Czy maslo ma byc utarte? rozpuszczone?
bardzo dziekuje za szybka odpowiedz, chcialabym je zrobic na swieta

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Masa makowa do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

Fot. donia84, Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi

Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi donia84

ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką brawurka

Tort malinowy lexi27

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Fot. olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij