Przepis - Placek królewski
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
PLACKI MIODOWE:
300 g mąki pszennej
150 g masła lub margaryny
5 czubatych łyżek cukru pudru
2 łyżki miodu
1 jajko
1 łyżeczka sody

BISZKOPT:
4 jajka (duże)
100 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru
4 łyżki wody
1 łyżka proszku do pieczenia

KREM:

½ l mleka
½ szkl cukru
cukier waniliowy
250 g masła lub margaryny
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej




 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Placek królewski
PLACKI  MIODOWE:
Wszystkie składniki zagnieść. Włożyć na 1 h do lodówki. Podzielić na dwie części i wyłożyć nimi 2 blachy (35x25 cm). Każdą piec w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez ok. 15 minut.

BISZKOPT:
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka, wodę, ½ szkl cukru utrzeć w mikserze na jasną gęstą masę. Białka ubić z pozostałą częścią cukru. Wszystko razem połączyć łyżką (ale już nie w mikserze!) dodając mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wylać na blachę z papierem do pieczenia. Piec przez ok. 20 min w 175ºC. Odstawić do wystygnięcia.

KREM:
400 ml mleka, cukier, cukier waniliowy i margarynę zagotować. W 100 ml mleka rozmieszać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej i 1,5 łyżki mąki pszennej i dodać do gotującej się mieszaniny. Mieszać aż powstanie krem budyniowy.

Następnie połowę kremu należy wylac na jeden placek miodowy. Przykryć biszkoptem. Rozsmarować drugą połowę kremu i na wierzch położyć drugi placek miodowy. Polać czekoladową polewą.



Smacznego!
Przepis udostępniony przez Cineasta
Inne przepisy autora
 
   
 
 

bbaassiiaa1971  (dodano 2011-04-05 09:19:54)
Ja już od dawna mam ten przepis.Uważam ten placek za bardzo smaczny,jedyny minus to to że trzeba piec 3 placki ale wykończenie  robi się bardzo szybko.POLECAM WSZYSTKIM.
timenoir  (dodano 2012-01-25 11:56:57)
Zrobiłam, ale twoje jakoś i tak apetyczniej wygląda :D No, ale nie ma co kryć ciasto jest wyjątkowo smakowite :D
kontraktor@poczta.fm  (dodano 2012-02-05 00:03:47)

Ja mam ten przepis juz bardzo dawno,,,moja mama go zawsze dla mnie robila bo go wrecz uwielbiam !!!! Polecam jest PYSZNY ! Kasia

goffi7  (dodano 2014-10-02 18:54:19)

Dla moich zagranicznych gosci, ktorzy wiele polskich smakolykow juz jedli, ten KROLEWIEC jest nr1!


Tami  (dodano 2011-04-05 07:14:42)
Witaj, smakowicie wygląda to twoje ciacho... Mogłabyś podać wymiary blachy, której użyłaś?? Serdecznie pozdrawiam.
Cineasta  (dodano 2011-04-05 22:15:23)
Wymiary blachy to 35x25 cm. Pozdrawiam :)
lucynka65  (dodano 2012-02-24 12:30:31)
Też bardzo lubię to ciasto.I jeżeli mogę coś podpowiedzieć to na upieczone placki wykładam jabłka prażone kupione w sklepie w słoiku podgrzewam jabłka, rozpuszczam galaretkę czerwoną i na to masa i dalej wszystko tak samo
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta warstwowe
Tagi: ciasto , miód , biszkopt , placek królewski
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij