Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika anqe / zrazy z karkówki z pieczarkami
Przepis - zrazy z karkówki z pieczarkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg karkówki
40 dag pieczarek
dwie duże cebule
mąka olej przeprawy
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
zrazy z karkówki z pieczarkami
karkówkę pokrić na kotlety, rozbić cienko jak na zrazy natrzeć przyrawami (ja stosuję sól pieprz gałka muszkatałowa) cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić doprawić tak jak mięso, pieczarki obrać pokroić w paski lub jeśli są duże to jeszcze na pół i wymieszać z cebulą. Tak przygotowanym farszem nadziewać (surowe pieczarki i zeszklona cegula) mięso dokładnie zawijając boki aby farsz podczas smarzenia i pieczenia nie wypadł spiąć wykałaczką, obtoczyć w mące, obsmarzyć na oleju a nastepnie przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec około 50-60- minut w temp. około 220 stopni, karkówka i pieczarki wytworzą cudowny sos

Potrawa doskonała na wszelkiego rodzaju przyjęcia gdyż zdecydowanie lepiej smakuje na drugi dzień, można więc sobie wszystko wcześniej przygotować a w dniu imprezy tylko odgrzać  

Smacznego!
Przepis udostępniony przez anqe
Inne przepisy autora
 
   
 
 

maniuś  (dodano 2014-03-24 13:42:36)

Co o tym daniu napisać  po prostu pyszne pyszne  PYCHOTA !!!!!!!!!!!!!

dzięki za przepis

 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Bakłażanowe roladki
krewetki w cieście
pierniczki
rolada z kaszą gryczaną w sosie grzybowym
bułeczki z fetą i szpinakiem
Langosze - wersja mini - zakąskowa
kluseczki ziemniaczane
ryż pikantny - wspomnienie dzieciństwa
Risotto z kurczakiem i pieczarkami
Seler a'la schabowy
najprostsza surówka z kalafiora
kalafior ulubiony
sałatka z ogórków na zimę
coś z niczego - napój jabłkowo-mietowy
Babka ziemniaczana
pasta serowo-tuńczykowa
poncz letni alkohol
letnia przekąska - koreczki
ruloniki z szynki ze szparagami
carpaccio z łososia
zrazy z karkówki z pieczarkami
jajka faszerowane
Ryż inaczej - podstawa do włoskiego risotto
ciasto kokosowo-serowe
wytrawne wiśnie w spirytusie
likierek kawowy
nalewka wiśniowa
sałatka ryżowa
sałatka z tuńczyka na słodko
Pierogi z ciasta parzonego
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wołowina
Tagi: karkówka inaczej
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij