Przepis - Biszkopt kakaowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
3 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1 łyżka kakao naturalnego

tortownica 24 cm średnicy
1 szklanka = 250ml
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Biszkopt kakaowy
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
Po ubiciu, do białek dodawać po jednym żółtku i nadal ubijać, aż żółtka zjaśnieją.
Na końcu dodać mąkę z kakao i lekko zmiksować na najniższych obrotach, lub dokładnie wymieszać trzepaczką.

Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Na to wylać ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec pół godziny.

Na zdjęciu: spód wykonany z dwóch jajek, 1/3 szklanki maki, 1 łyżki kakao i 1/3 szklanki cukru
Przepis udostępniony przez ewka63
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Ania86y  (dodano 2011-04-21 21:29:26)
Super biszkopt,wyszedl mi taki jak na zdjeciu.Dziekuje za przepis
ewka63  (dodano 2011-04-22 13:37:42)
Aniu, bardzo się cieszę z Twojego udanego wypieku i dziękuję za komentarz. Wesołych świąt :)
Edyś  (dodano 2011-10-07 14:41:59)

Pyszny, lekki biszkopt :) Zrobiłam z podwójnej porcji, żebym mogła przekroić do tortu. Na dwa się przekroi bez problemu, ale na trzy już nie i o to mi chodziło. Dziękuję i pozdrawiam!!

malibu  (dodano 2012-02-03 10:28:11)
Bardzo fajne proporcje i biszkopt wychodzi pierwsza klasa. Takiego szukałam od dawna. Zawsze te z kakaem wychodziły mi takie zbite, a ten jest inny niż wszystkie. Polecam !!! ;o)
anrubi  (dodano 2012-06-16 10:14:01)

Skorzystałam z Twojego przepisu i nie żałuję :) Wyrósł ładnie i tylko tyci opadł :) Moja blaszka ma 24cm. Dziękuję Ewko :) Mała prezentacja :)

misialina22  (dodano 2013-11-28 21:52:35)
mój ulubiony przepis na biszkopt czekoladowy. jest lekki i puszysty, o niedominującym smaku kakao - doskonały do nasączania i przekładania. podziękowania dla Autorki za przepis :)
kokarda  (dodano 2014-01-21 13:43:37)

pierwszy biszkopt w życiu i super udany :D dziękuję za meega przepis 

ewka63  (dodano 2014-01-21 17:54:09)
Dziękuję wszystkim za tak wspaniałe komentarze :)
mette76  (dodano 2014-04-23 21:44:11)
Świetny przepis .Upiekłam z podwójnej porcji na dużą blachę .Dziękuję pozdrawiam :)

ilonaa  (dodano 2011-03-27 14:21:50)
Ewa a nie dodajesz proszku do pieczenia?
ewka63  (dodano 2011-03-27 18:35:12)
Ilonko, do prawdziwego biszkopta nie daje się proszku. Pomimo tego biszkopt ładnie rośnie. Z proszkiem to ciasto biszkoptowe :)
Pozdrawiam Ewa
Daria P.  (dodano 2011-04-06 19:59:42)
czy biszkopt jest wilgotny i puszysty?
ewka63  (dodano 2011-04-07 08:33:39)
Dario, biszkopt wychodzi puszysty, miękki ale nie jest bardzo wilgotny. Choć nie trzeba go ponczować wg. mnie.
 
 
Opinie (9)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Serwatczanka
Zupa na węgierską nutę
Poncz czerwony
Poncz z białego wina
Zupa ziemniaczano-warzywna
Rozgrzewający krupnik,gęsty i pożywny
Łopatka wieprzowa pieczona z papryką.
Pulpety w papryce, pomidorach i śmietanie
Kurczak w potrawce
Smażona cukinia w panierce
Warzywny a'la gulasz
Bigos "na winie"
Śedzie z musztardą, keczupem i orzechami
Masa do andruta - pischingera
Biszkopt kakaowy
Kurczak pieczony w kombiwarze
Pulpety w sosie paprykowo-pomidorowym
Pieczony indyk faszerowany mielonym mięsem
Rolada makowa z ciasta biszkoptowego
Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony
Kurczak na obiad i indyk do chleba
Polewa Kakaowa
Pasta rybna
czerwony twarożek
Pieczeń wieprzowa w pieczarkach
kakaowy przekładaniec z ananasami
Rolada Jagodowa
Kokosowy wierzch na ciasto.
Masa ananasowa
Ciasto Cappuccino z kokosem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z kakao i czekoladą , Ciasta biszkoptowe
Tagi: ciasta , kakao , biszkopt , tort , spód tortowy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij