Przepis - Makowiec śnieżny
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Biszkopt:
Upiec dowolny biszkopt  3-4 jaj według własnego przepisu

Masa I:
25 dag maku mielonego,
10 dag cukru kryształu, 
3 białka,
2 łyżki miodu,
1/2 szklanki słodkiego mleka,
olejek migdałowy,
20 dag bakalii (rodzynki, płatki migdałowe, kostka z ananasa lub papai).
Dla ułatwienia i aby było szybko można użyć gotową masę makową około 800-900g,wtedy tylko ją lekko podsmażyć i dodać ananasy

Masa II:
1/2 l śmietany kremówki,
3 łyżeczki żelatyny,
2-3 łyżki cukru pudru

Masa III:
20 dag masła (margaryny)
10 dag cukru pudru,
15 dag orzechów mielonych,
1/2 szkalanki mleka,
3 żółtka,
spirytus lub wódka(do smaku)

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Makowiec śnieżny
Etapy przygotowania:

Biszkopt:
Upiec biszkopt.

Masa I:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać i smażyc na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż do uzyskania gęstej masy.
Ewentualnie użyć gotową masę makową.

Masa II:
Żelatynę rozpuścic w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić z cukrem, dodając letnią żelatynę. Wymieszać.

Masa III:
Mleko zagotować, zalać orzechy i wymieszać. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, przestudzone orzechy i spirytus.

Przełożenie ciasta:
Biszkopt - masa I - masa II - masa III - polewa czekoladowa

Zapewniam że ciasto jest znakomite i szczerze wszystkim polecam.

                                                                         Smacznego.! :)
Przepis udostępniony przez bbaassiiaa1971
Inne przepisy autora
 
   
 
 

MAGDAITYLE  (dodano 2011-03-23 09:16:46)
Ten makowiec jest super! Jadłam w te święta. Pyszota! Przepis jest Siostry Anastazji z tego co wiem. Polecam wszystkim!
aniag81  (dodano 2011-04-02 17:10:37)
Bardzo prosze o podpowiedz dotyczącą maku, gdyż będe mieliła pierwszy raz jak to trzeba zrobic? A jezeli bym uzykla masy gotowej to tez ją smażę i czy ten ananas to moze by z puszki?
bbaassiiaa1971  (dodano 2011-04-02 21:55:01)
Mak trzeba sparzyć gorącom wodą ,najlepiej wieczorem a na drugi dzień odsączyć na gęstym sitku i zmielić razem z cukrem 2 lub 3 razy przez maszynkę o drobnym sitku. Potem dodać resztę składników i usmażyć.Ananasy mogą być z puszki. 
agusia040675  (dodano 2011-04-26 08:36:39)
pyszne ciasto
lelata  (dodano 2012-12-20 13:14:43)
Ten makowiec gości na mois stole bardzo często.Smakuje całej rodzince...Trochę go zmieniam tzn biszkopt-masa makowa-masa orzechowa i na koniec śmietana.a i jeszcze śmietanę posypuję smażonymi migdałami PYCHA...
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe , Ciasta warstwowe
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij