Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Aishka / Pulpety z kaszy gryczanej w sosie pomidorowo-cebulowym
Przepis - Pulpety z kaszy gryczanej w sosie pomidorowo-cebulowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Pulpety:

1 szklanka kaszy gryczanej

1 łyżka masła

2 szklanki wody

30 dag filetu z indyka

 25 dag twarogu półtłustego

2 jajka

2 łyżki posiekanego koperku

bułka tarta do panierowania

olej do smażenia

sól

pieprz

 

Sos:

1 saszetka sosu do spaghetti bolognese

1 duża cebula

2 łyżki keczupu

1 łyżka śmietany 12 %

3 łyżki wody

1 łyżka oleju

1 łyżka posiekanego koperku

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pulpety z kaszy gryczanej w sosie pomidorowo-cebulowym

Pulpety z kaszy gryczanej to zdrowe danie dla całej rodziny. W sprytny sposób można przemycić kaszę, która ma raczej więcej oponentów niż zwolenników.

Rozpocząć od przygotowania kaszy. Kaszę wsypać do garnka i zalać wodą, dodać masło, posolić. Gotować pod przykryciem aż do momentu wchłonięcia wody przez kaszę. Po ugotowaniu przestudzić i zająć się przygotowaniem sosu.

Rozrobić proszek na sos do spaghetti i dodać 2 łyżki kechupu. Cebulę drobno posiekać i zrumienić na oleju w osobnym rondelku, po czym dodać do sosu. Wlać wodę, mieszać wciaż gotując na małym ogniu. Na koniec dodać śmietanę i koperek.

Przestudzoną kaszę wymieszać z białym serem. Za pomocą blendera lub miksera z ostrzami rozdrobnić (ewentualnie posiekać nożem) umyty filet z indyka. Dodać do kaszy i twarogu. Dokładnie zmiksować. Dodać jajka i koperek. Przyprawić solą i pieprzem. Z otrzymanej masy formować pulpety i obtaczać w bułce tartej. Masa będzie dość lepka za sprawą jajka i twarogu, nie należy się tym przejmować, tylko najlepiej uchwycić w dłoń potrzebną porcję i położyć w miseczce z bułką, obracać palcami a później formować tak, jak mięso na kotlety. Kłaść na rozgrzany olej. Obsmażyć na dużym ogniu z obu stron, podawać pulpety polane przygotowanym sosem oraz z dowolną soczystą surówką np. z pora lub kapusty pekińskiej ewentualnie z ogórkiem konserwowym.

 

Przepis udostępniony przez Aishka
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Parówki po meksykańsku
Kurczak na patyczku w kokosowej panierce
Pieczarki nadziewane porem pod pierzynką z mozarelli
Nadziewane łódeczki z papryk
Udka kurze w cytrynie
Kotlet po hawajsku
Serowa zupa z grzankami
Śledź po nicejsku
Placuszki pizzerki
Śledź po japońsku
Owsianka z żurawiną
Pikantna zupa gulaszowa
Dietetyczny omlet z twarożkiem, pomidorem i oliwkami
Mięso z kurczaka w sosie musztardowym
Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem
Kotlety kalafiorowe
Wiosenna sałatka z pieczonym indykiem
Tatar z łososia
Szybka sałatka śledziowa
Zupa kartoflana
Meksykańska zapiekanka
Leczo z kiełbasą
Aromatyczna sałatka z kaszy jaglanej i szynki szwarcwaldzkiej
Chłopska zupa porowa
Delikatne kotlety drobiowe
Krucha pieczeń z łopatki wieprzowej
Soczysty omlet śniadaniowy z pomidorem
Sałatka z makaronu i tuńczyka
Sałatka z brązowym ryżem, filetem drobiowym i warzywami
Aromatyczny filet drobiowy
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sosy, dipy i pasty , Sosy i dipy do mięs , Ryże i kasze
Tagi: pomidory , sos , cebula , kasza gryczana , pulpety
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij