Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Aishka / Fasolka szparagowa po cygańsku
Przepis - Fasolka szparagowa po cygańsku
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Składniki:

1 kg grubej fasoli szparagowej żółtej lub zielonej albo oba rodzaje

1 kawałek śląskiej kiełbasy

1 kawałek wiejskiej kiełbasy (mocno wędzonej)

2 średnie cebule

1 mały koncentrat pomidorowy

sos tabasco

2 łyżki oleju

chili

pieprz

sól

1 łyżka przyprawy uniwersalnej

1 łyżka cukru

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Fasolka szparagowa po cygańsku

Lubię kupić późnym latem grubą fasolę szparagową i schować ją na dnie swojego zamrażalnika. Wyciągam ją wtedy, gdy za oknem szaleje mroźna zima a ja chcę przygotować dla swojej rodziny coś rozgrzewającego, z pikantną nutą.

Fasolka po cygańsku to szybkie danie jednogarnkowe bez zbędnej zabawy w kuchni, smaczne i zaspokajające największy głód. To taka moja alternatywa dla "oklepanego" bigosu, gdy np. mam remont i trzeba coś zjeść na szybko lub po prostu nie mam weny gotowania a w lodówce znajdzie się zawsze kąsek kiełbasy...

Rozpocząć od pokrojenia kiełbasy wzdłuż i na połówki talarków. Podsmażyć na patelni na oleju, dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę.

Fasolkę oczyścić i pokroić na 3 centymetrowe części, wsypać do wysokiego garnka, zalać wodą, dodać uniwersalną przyprawę i gotować do czasu, aż fasolka zmięknie. Odcedzić i połączyć z przysmażoną kiełbaską i cebulą. Wymieszać i przyprawić do smaku chili, pieprzem, solą oraz cukrem. Na koniec dodać sos tabasco (wedle uznania) oraz koncentrat pomidorowy. Gotować to wszystko jeszcze około 5 minut. Podawać z pieczywem.

Przepis udostępniony przez Aishka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

magda15135  (dodano 2013-04-30 10:43:00)
Pyszności!!!! Dodałam od siebie paprykę czerwoną oraz żółtą. Wyszło boskooooooooooooooo!

domino29  (dodano 2011-04-12 18:50:55)
Napewno wypróbuję twoj przepis jak tylko szparagówka pojawi się w ogródku, zawsze to coś nowego .
Swoją drogą podobają mi się twoje przepisy także ze względu na sposób ich napisania, wstep i wogóle.
Aishka  (dodano 2011-04-13 09:00:32)
Jest mi bardzo miło. Gorąco się polecam.
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Parówki po meksykańsku
Kurczak na patyczku w kokosowej panierce
Pieczarki nadziewane porem pod pierzynką z mozarelli
Nadziewane łódeczki z papryk
Udka kurze w cytrynie
Kotlet po hawajsku
Serowa zupa z grzankami
Śledź po nicejsku
Placuszki pizzerki
Śledź po japońsku
Owsianka z żurawiną
Pikantna zupa gulaszowa
Dietetyczny omlet z twarożkiem, pomidorem i oliwkami
Mięso z kurczaka w sosie musztardowym
Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem
Kotlety kalafiorowe
Wiosenna sałatka z pieczonym indykiem
Tatar z łososia
Szybka sałatka śledziowa
Zupa kartoflana
Meksykańska zapiekanka
Leczo z kiełbasą
Aromatyczna sałatka z kaszy jaglanej i szynki szwarcwaldzkiej
Chłopska zupa porowa
Delikatne kotlety drobiowe
Krucha pieczeń z łopatki wieprzowej
Soczysty omlet śniadaniowy z pomidorem
Sałatka z makaronu i tuńczyka
Sałatka z brązowym ryżem, filetem drobiowym i warzywami
Aromatyczny filet drobiowy
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Warzywa , Warzywa duszone
Tagi: fasola szparagowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij