Przepis - Kokosanki w czekoladzie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt:
5 jajek
1 szklanka cukru kryształu
5 łyżek oleju
1 szklanka śmietany 12%
2 czubate szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa:
8 łyżek wody
10 łyżek cukru kryształu
3/4 kostki margaryny
3 łyżki kakao

Marmolada,powidła lub dżem do przełożenia.

2-3 opakowania wiórek kokosowych (każde po 100g)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kokosanki w czekoladzie
Ubijać jajka z cukrem, jak już się ubiją na kremową pianę dodać po trochę mąkę z proszkiem do pieczenia na przemian z olejem i śmietaną.
Wylać na blaszkę, piec w piekarniku nagrzanym do 180oC przez 35 minut.

Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

W tym czasie przygotować polewę, wszystkie składniki zagotować w garnku, ostudzić.

Kiedy ciasto już wystygnie pokroić na nieduże kwadraty.

Każdy kwadracik wyciągać z blaszki, przekroić na pół i przekładać marmoladą lub dżemem lub powidłami. Jeśli chcemy mieć większe kokosanki to można 2 kawałki ciasta sklejać ze sobą np. dżemem, ale wtedy wyjdzie ich mniej.

Maczać ze wszystkich stron w polewie i obtaczać w wiórkach.

Układać na talerzu. Gotowe wstawic do lodówki, żeby polewa dobrze stężała.

SMACZNEGO!!!!
Przepis udostępniony przez ezelka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Milena_  (dodano 2011-03-04 17:18:30)
Zrobiłam dzisiaj kokosanki tyle, że do biszkopta dodałam kakao i moje cudeńka są ciemne :) przełożyłam je marmoladą truskawkową. W smaku są bardzo dobre, polecam :)
ezelka  (dodano 2011-03-04 19:03:16)
Cieszę się bardzo, że smakowało, bardzo dobry pomysł z dodaniem kakao, muszę kiedyś wypróbować
wronkaaa94  (dodano 2013-09-26 21:51:40)
Przepyszne !!! Gorąco polecam:)

monisia12_16  (dodano 2013-01-22 16:17:39)
czy polewa czekoladowa nie będzie gorzka?? czy będzie słodka jak normalna czekolada?? można użyć zwykłej czekolady?? rozpuścić ją tylko. proszę o odpowiedź :)
ezelka  (dodano 2013-01-22 17:24:30)
monisia12_16 polewa jest słodka, w żadnym razie nie jest gorzka, jak na prawdziwych kokosankach. Jeśli chodzi o zwykłą czekoladę to raczej się nie sprawdzi na kokosankach bo jak zastygnie to będzie zbyt łamliwa, krucha, chyba, że rozpuścisz z dodatkiem mleka lub/i margaryny. Aczkolwiek bardziej pasuje mi tu polewa, taka jak w przepisie
monisia12_16  (dodano 2013-01-24 17:13:20)
dziękuje ślicznie, zrobię tak jak w przepisie i mam nadzieje żę nie bd żałować ;) napiszę po konsumpcji! ;)
monisia12_16  (dodano 2013-01-25 17:15:32)

jeszcze chciałam zapytać czy można zrobic biszkopt ze zwyklej mąki (traf chcial ze w 3 sklepach nie było..) ??? czy może się biszkopt nie udać ?? i jeszcze pytanie co do kakao. czy możę byc takie cacao decomorranto ? ( oś takiego) bo takie dla dzieci to raczej nie chyba. prosze o odpowiedz ;)

ezelka  (dodano 2013-01-25 19:37:19)
Jesli chodzi o mąkę to może być np. babuni, krupczatka oby nie była ziemniaczana  a kakao to właśnie takie gorzkie w proszku, takie słodkie dla dzieci absolutnie się nie nadaje. Czekam na info czy kokosanki wyszły i mile widziana fotka
monisia12_16  (dodano 2013-01-25 20:19:06)

dziękuje, rozumiem :) a jeszcze zapytam w sprawie margaryny  :D Kupiłam (wydaję mi się że duże op) 500 gram, i też 3/4 kostki czy mniej??? :)

ezelka  (dodano 2013-01-25 22:01:49)
Standardowa kostka ma 250g i z takiej kostki ma być 3/4, a z tej wielkiej 500g odkroj połowę i z tego 3/4
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (7)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Surówka marchewkowo-selerowa z rodzynkami
Surówka z pora z rodzynkami
Krokiety z mięsem, z kapustą i z dodatkami
Sałatka z serowych zupek chińskich
Rolada z mięsa mielonego w cieście francuskim
Zapiekanki naprawdę pyszne
Zupa patisonowo - paprykowa
Makaron zapiekany w sosie serowo-śmietanowym z patisonami
Omlet z truskawkami, bananami i jeszcze z czymś
Pulpeciki w sosie paprykowo-pieczarkowo-serowym
Zapiekanka z placków ziemniaczanych z sosem pomidorowo-serowym
Pierogi z kaszą
Sałatka z ogórkowych zupek chinek
Najprostsza sałatka z selera konserwowego
Sałatka z pomidorów, warstwowa
Zupa groszkowa z grzankami koperkowo-czosnkowymi
Ryba w cieście curry
Kotleciki z grochu
Sałatka owocowo-ryżowa
Polewa kakaowa, która zawsze wychodzi
Makaron z sosem śmietanowo-serowym z szynką
Kasza jęczmienna z grzybowym smaczkiem
Surówka z tartej czerwonej kapusty z kukurudzą
Kokosanki w czekoladzie
Krokiety z soczewicą i nie tylko
Marchewka z pikantną nutką - surówka
Sałatka z makaronem ryżowym i selerem konserwowym
Murzynek mojej mamy
Kolorowy sos warzywno-pieczarkowy do mięs, gołąbków itp.
Syrop z liści laurowych na kaszel
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasteczka , Ciasteczka z kakao i czekoladą , Ciasta biszkoptowe
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij