Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika niebieska-różyczka / Schab w sosie śmietanowym z kolorowym pieprzem
Przepis - Schab w sosie śmietanowym z kolorowym pieprzem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
60 dkg schabu środkowego wieprzowego
1 mała marchewka
1/2 pora ( biała część)
1 cebula
sól
1 czubata łyżeczka kolorowego pieprzu (ziarna)
1 łyżka czubata mąki
1/2 szklanki wytrawnego białego wina 
1/2 szklanki wody
200 gram gęstej śmietany 18%
2- 3 łyżki wody do rozrobienia mąki
2 łyżki masła
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Schab w sosie śmietanowym z kolorowym pieprzem
Schab pokroić w średniej grubości plastry.
Obsmażyć delikatnie na maśle, na średnim ogniu.
Przełożyć do szerokiego rondla, dodać kolorowy pieprz.
Marchewke pokroić w drobne kawałki, dodać pokrojonego pora w talarki i cebulę w kostkę.
Podsmażać na tej samej patelni około 7 min.
Przełożyć do mięsa, podlać wodą i winem i dusić na małym ogniu aż schab będzie miękki.
Mąkę wymieszać z wodą żeby nie było grudek, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
Wszystko wlać do schabu, delikatnie wymieszać, gotować bardzo powoli 2 min.
Podawać z ryżem , makaronem lub ziemniakami.

Smacznego.

                                          
Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Przepisy dla leniwych
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij