Przepis - Murzynek z kremem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Ciasto:
1 kostka margaryny (250g)
1 i 1/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
3 płaskie łyżki kakao,
2 szklanki mąki tortowej
4 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
1 kostka margaryny (250g)
1 szklanka cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany 18%

100 g płatków migdałowych

* szklanka 250 ml

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Murzynek z kremem

Ciasto:
Margarynę rozpuścić w garnku, dodać cukier, mleko i kakao. Gotować 5 minut. Następnie odlać 1/2 szklanki do polania wierzchu ciasta, a resztę masy przestudzić.

Do zimnej masy dodać mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia. Na koniec delikatnie, za pomocą łyżki, połączyć z ubitą na sztywno pianą z 4 białek.
Ciasto piec w temperaturze 180 stopni około 45 minut.

Krem:
Margarynę, cukier puder, cukier waniliowy utrzeć na puch i dodawać powoli gęstą, kwaśną śmietanę.

UWAGA: Margaryna i kwaśna śmietana muszą mieć temperaturę pokojową, inaczej krem się zwarzy.Tak więc odpowiednio wczyśniej należy wyjąć oba składniki z lodówki.
Jeśli już dojdzie nieszczęśliwie do zwarzenia kremu, można go uratować, stawiając miskę z masą nad parą wodną i doprowadzając do ponownego połaczenia składników.

Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż, jeden placek posmarować kremem i przykryć drugim. Na wierzchu rozsmarować polewę kakaową i posypać płatkami migdałowymi.

Przepis udostępniony przez lexi27
Inne przepisy autora
 
   
 
 

MariolaDZ3  (dodano 2011-07-26 12:57:04)
Bardzo łatwe i tanie ciasto a co najwazniejsze pyszne.
olajanus  (dodano 2011-11-12 16:03:59)
Ciasto mi nie wyszło, krem też. Nie wiem co zrobiłam źle
mio  (dodano 2013-02-10 10:23:41)
Moje ciasto chyba tez nie wyszło tzn na zdjęciu wydaje się być puszyste, wysokie, moje natomiast jest raczej zwarte i ubite. I jak dla mnie za dużo cukru w cieście, w kremie ok, ale to już kwestia gustu.
agata5578  (dodano 2013-05-06 08:33:00)
Bardzo dobre ciasto, a krem najlepszy, ja zamiast szklanki śmietany dałam pół szklanki bo więcej nie miałam a drugie pół dołorzyłam jogurtu naturalnego i krem był taki leciutko kwaskowy i taki ma właśnie smakował.

movik  (dodano 2011-02-26 21:00:26)
jaki rozmiar blaszki?
agniesiaz24  (dodano 2011-09-16 11:56:35)
Własnie,jaki wymiar blaszki..?
lexi27  (dodano 2011-09-16 12:10:35)
standardowa - 360x245x60
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe , Desery , Ciasta z kakao i czekoladą
Tagi: śmietana , kakao , ciasto z kremem , szybkie , łatwe , krem śmietanowy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij