Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Lotos1 / Piław-"PŁOW Uzbekistan"
Przepis - Piław-"PŁOW Uzbekistan"
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
50 dag-mięsa najlepiej żeby była to baranina.Można zastąpić wieprzowiną(karkówka,łopatka,gulaszowe)
40 dag-ryżu(paraboiled lub do risotto Arborio)
1duża-cebula
1-2 większe-marchewki
2 ząbki-czosnku
olej
przyprawy:liść laurowy,ziele angielskie,pieprz czarny mielony,odrobina maggi,sól.
woda-tyle,żeby nad powierzchnią było widoczne ok 1-1,5 cm)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Piław-"PŁOW Uzbekistan"
Danie najlepiej gotować w żeliwnym garnku.

1.Mięso opłukać i pokroić na kawałki(nie ma znaczenia o jakiej grubości,kto jak woli).
2.Cebulę,czosnek pokroić drobno.Marchew słomką.
3.Wylewamy do garnka olej tak żeby przykrył całe dno.Następnie podsmażamy mięso na złocisty kolor,dodajemy cebulę,marchew i czosnek wszystko razem rumienimy na końcu wsypujemy ryż tak,żeby przykryć całe mięso z warzywami(NIE MIESZAMY).
4.Przyprawiamy,dolewamy wody(NIE MIESZAMY POTRAWY)powinno wszystko gotować warstwowo.
5.Zagotowujemy danie,zmniejszamy ogień do małego i dusimy ok.30 minut,następnie otwieramy pokrywkę-MIESZAMI CAŁOŚĆ,zamykamy.Dusimy jeszcze 10 minut.Wyłączamy,no pokrywkę nie otwieramy,niech wszystko jeszcze pomału do chodzi.
Jako dodatek polecam-ogórki kiszone,konserwowe,paprykę czerwoną,pikle,ketchup.



Przepis udostępniony przez Lotos1
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Naleśniki nadziewane -"Szefowej"
Polędwiczki wieprzowe w winie.
Placki ziemniaczane po-Węgiersku
Sałatka z fasolki szparagowej.
Piław-"PŁOW Uzbekistan"
Wątróbka w zapiekance od Lotos1
Kurczak Tabaka po kaukasku od Lotos1
Dufinki cebulowe od Lotos1
Sałatka obiadowa "Buraki orzechowe"-Lotos1
Buraki na zimę-sałatka od Lotos1
Surówka"Śniadaniowa"-Lotos1
Ozorki w galarecie od Lotos1
Ozorki w sosie chrzanowym od Lotos1
Pieróg z rybnym farszem od Lotos1
Żulieny od Lotos1
Zupa-krem"Brokułowa" z grzankami od Lotos1
Sałatka "Gyros"-Lotos1
Minimalizm kawowy
Ananasowa Pokusa
Krokieciki "Sezamki"-od Lotos1
Zupa"Wiejska"-Lotos1
Zupa z frykadelkami od Lotos1
Sos "Fajerwerk"-Lotos1
Pielmienie Uralsko-Syberyjskie od Lotos1
Wołowina ze śliwkami w sosie myśliwskim od Lotos1
Pierogi z kapustą od Lotos1
Pierogi ruskie od Macieja Kuronia-Lotos1
Żołądki drobiowe od Lotos1
Udka we własnej "skorze" od Lotos1
Skrzydełka słodko-kwasne od Lotos1
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów
Tagi: mięso , marchew , ryż , czosnek , przyprawy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij