Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika malinka 18 / Świąteczna kaczka pieczona
Przepis - Świąteczna kaczka pieczona
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 dorodna sztuka kaczki
3 średnie jabłka
2 średnie cebule
pół szklanki czerwonego wina

marynata:
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
1 łyżka wegety
szczypta pieprzu
 
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Świąteczna kaczka pieczona
Kaczkę oczyszczamy, myjemy i osuszamy za pomoca papierowych ręczników. Zmiażdżony czosnek, mieszamy z oliwa i przyprawami i powstałą pasta nacieramy dokładnie kaczkę zarówno z zewnątrz jak i w środku. Przekładamy na miskę, zawijamy folią aluminiowa i odstawiamy na noc w zimne miejsce.
Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną masła i przekładamy do niego kaczkę. Jabłka kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Wkładamy do środka razem z obraną i pokrojoną na ćwiartki cebulą. Podlewamy czerwonym winem (ja używam malinowego domowej roboty).
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy do miękkości. Polewamy wytworzonym sosem.
.
Przepis udostępniony przez malinka 18
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Święta Bożego Narodzenia
Tagi: kaczka , drób , święta , pieczona
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij