Przepis - Bułeczki serowo-cebulowe
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
0,5kg mąki pszennej (1/4 mozna zastapić żytnią,ciekawszy smak)
2,5  dag drożdży
1 jajko
ok. 1,5 łyżeczki soli
200 ml letniej wody lub mleka
3 nie duze cebule
garsc startego na grubych oczkach sera ok 10 dag

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Bułeczki serowo-cebulowe
Z drożdży przygotować rozczyn dodając letnią wodę i odrobinę cukru. Pozostawić w ciepłym miejscu na ok 10- 20 min. Mąkę przesiać przez sito. Dodać jajko, wodę rozczyn drożdżowy, sól, podsmazona pokrojona w kostke cebulke i żółty ser. Wyrobić na gładkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwójnie zwiększy swą objętość  uformowac ok 12 bułeczek i przełożyć na blaszkę Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez ok 30 min.aż sie zarumienia na koncu posypac odrobiną żołtego sera.mozna jesc na cieplo lub jak wystygną jako kanapki z serem lub wędliną. Smacznego :)

Przepis udostępniony przez leniszcze
Inne przepisy autora
 
   
 
 

słodki buraczek  (dodano 2010-11-23 18:01:59)

A więc:
1. Zrobiłam zgodnie z przepisem (dodając 125g mąki żytniej razowej), ale nastepnym razem dodam do ciasta jakieś 100 g pokrojonego w drobną kostkę i podsmażonego boczku wędzonego.
2. Za wcześnie posypałam serem (po jakichś 17 minutach) i musiałam wcześniej wyciągnąć z piekarnika. Niestety, bo bułki mogłyby posiedzieć w piecyku nieco dłużej. Zatem 30 minut wydaje mi się idealnym czasem pieczenia (u mnie 170 stopni, termoobieg)
3. Bułki wyszły bardzo smaczne. Powtórka wkrótce, ale z jakąś odskocznią od przepisu - boczek, być może jakieś zioła, czosnek...?
4. Dziękuję za przepis

Małgorzatasi  (dodano 2011-01-13 22:08:09)
Bułeczki wyszly dobre choć wydaje mi sie że dałam za dużo mąki i były takie troszkę twrdawe ale i tak bardzo smaczne:)
ezelka  (dodano 2011-01-20 13:50:17)
Bułeczki już upieczone, pyszne wyszły, szczerze polecam, bardzo łatwo się je robi
A oto moje bułeczki
anikap  (dodano 2012-03-10 12:26:19)

Kolejny raz robiłam bułeczki z tego przepisu. Pyszne na ciepło z ciągnącym się żółtym serem. Dzisiaj gorące na śniadanko z samą prażoną cebulką, pycha.

 Z połowy ciasta zrobiłam chlebek cebulowy.

Mloda  (dodano 2012-11-03 23:46:38)

Upieczone, wypróbowane, zjedzone... bardzo dobre! Ogólnie dobry przepis na ciasto. Po raz pierwszy udały mi się bułeczki, bo jak dotąd nie miałam ręki do drożdżowego ciasta. Dziekuję za przepis i szczerze polecam. Bułeczki szybko się robi!


Satina  (dodano 2010-11-22 18:52:39)
Wrzycam do ulubionych:) Pozdrawiam:D
aga197804  (dodano 2010-11-22 20:16:01)
Matko ,jakie to musi być pyszne:))))
Basiek23  (dodano 2010-11-23 09:57:46)
powiedz proszę ser zółty dajesz do środka?
słodki buraczek  (dodano 2010-11-23 10:58:03)
Zabieram się dziś za te bułki. Ślinka cieknie. Zastanawiam się, czy czasem nie dodać wędzonego boczku, ale może za pierwszym razem zrobię zgodnie z przepisem. Dam znać.
ezelka  (dodano 2011-01-20 10:13:19)
Ale mam smaka na te bułki, zaraz się za nie biorę
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przekąski , Zapiekanki , Potrawy mączne
Tagi: pieczywo , drożdże , mleko , bułeczki , jajko
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij