Przepis - sprawdzone ciasto do pizzy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  •  2,5 szklanki mąki
  •  40g. drożdży
  •  szklanka ciepłej wody
  •  2 łyżki oliwy lub oleju
  •  pół łyzeczki cukru
  •  płaska łyżeczka soli
( moją miarką jest tradycycjna szklanka z duraleksu)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
sprawdzone ciasto do pizzy
W misce rozpuścić drożdże z ciepłą wodą i cukrem, wymieszać z ok. 4 łyżkami mąki, przykryć i odstawić na 15,20 minut aż wyrosną.
Do pozostałej mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy, wymieszać i zagnieść dość miękkie ciasto (jeśli będzie za twarde, wlać jeszcze trochę wody), dolać oliwę, wszysto razem ponownie zagnieść.
Na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia rozwałkować duży placek. Posmarowac ulubionym sosem, posypać ziołami i nałożyć ulubione składniki.
Surowe ciasto pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. pół godziny.
Piec w 200 stopniach ok. 25 minut (czym cieńsza i mniejsza pizza tym krócej pieczemy.
W brzegi ciasta można zawinąć paski żółtego sera, które podczas pieczenia apetycznie się stopią, a brzeg pizzy zmieni się w apetyczny i pulchny kancik.
Przepis udostępniony przez karolakuchta
Inne przepisy autora
 
   
 
 

anik_p  (dodano 2010-10-28 12:43:23)
właśnie wczoraj robiłam (znowu) pizzę z tego przepisu (choć nie wiem dlaczego, ale ten przepis znalazłam bardzo dawno temu na WŻ-ale nie wiem kto był autorem)... a tak w ogóle pizza wyszła pyszna...
 
okoka  (dodano 2011-02-26 12:19:23)
robie ciasto z tego przepisu ale ostatnio zaczełam kombinować i zrobiłam z mięsem mielonym cebulą, sosem chińskim i tradycynymi przyprawami a zamiast ketchupu robie sobie majonezik jogurcik i czosnek i szczypta soli do smaku no po prostu rewelka

asia88  (dodano 2010-10-28 13:59:02)
Fajny przepis , ale najfajniejsze są szklanki z duraleksu
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przekąski , Zapiekanki , Potrawy mączne
Tagi: ciasto , pizza , podkład do pizzy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij