Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Banica

Banica

15.3k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto francuskie, 1 - 2 rolki
jajka, 3 szt.
woda mineralna gazowana, 1/2 szkl
ser feta, 1 opakowanie

Opis:

Potrzebne jest ciasto francuskie, jak najcieńsze, żeby było niemal przezroczyste.

W zależnosci od tego jaką mamy forme i jak wysokie chcemy mieć ciasto używamy tyle płatów ciasta. Układamy je warstwami na sobie. Każdą warstwę smarujemy rozpuszczonym masłem, co 2-3 warstwę posypujemy rozkruszonym serem feta /1 opak. sera na całe ciasto/.
Im więcej warstw tym lepiej.
Po ułożeniu ostatniej warstwy kroimy ciasto w szachownicę. Rozbijamy trzy jajka, dolewamy do nich pół szklanki wody gazowanej, mieszamy wszystko. Polewamy ciasto tak, żeby jajka z wodą weszły w nacięcia.

Piec ok. 30 minut w temp. 180 az ciasto stanie sie zlociste.

Wersja na slodko:

Jajka rozbijamy z cukrem, wanilią, mlekiem i zalewamy nimi ciasto. Zapiekamy żeby mleczna polewa zgęstniała. Posypujemy cukrem pudrem oraz dekorujemy bitą śmietaną lub lodami.

Banicę można podawać na ciepło lub na zimno.

Autor: tota 2010-10-16

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Zapiekanki
Tagi:	banica więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

Rzymianka (2010-10-17 16:19)

Wydaje mi się, żę na banicę lepsze jest ciasto fylo, bo francuskie jest chyba za tłuste.

tota (2010-10-18 10:51)

nie jadlam z ciastem filo, wiec trudno mi sie do tego jakos ustosunkowac. Osobiscie odpowiada mi tlustosc ciasta francuskiego.

Jola666 (2014-03-10 13:11)

Prawdziwa Banica powstaje z tzw ciasta filo : są to prawie przezroczyste płaty ciasta ,które muszą być smarowane tłuszczem przed pieczeniem i ....smażeniem :),najlepiej masłem klarowanym .Bez jajek za to z serem owczym i koniecznie z odrobiną czubricy :)

Nazwa Banica jest tu mocno na wyrost .

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kartoflak MonikaK

pizza zawsze wychodząca Minnie

tort szpinakowy z jajkiem sugar88

Fot. sabinkag18, Quiche polski-przepis własny

Quiche polski-przepis własny sabinkag18

Fot. almond, francuskie klafuti słodko ostre

francuskie klafuti słodko ostre almond

Racuchy mojej babci z jabłkami viki319

tarta brokułowa ulciapulcia

Fot. je7mima, Tarta z ziemniakami i pieczarkami

Tarta z ziemniakami i pieczarkami je7mima

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij