Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rosół grzybowy

Rosół grzybowy

6.8k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 podudzia z kurczaka, lub korpus

kawałek kości wieprzowej z mięsem
2 marchewki
1 pietruszka
1 seler
1 por
1 cebula
3 ząbki czosnku
10-15 suszonych grzybów ( ja użyłam podgrzybków)
2 kostki rosolowe grzybowe
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz, 4 ziarenka ziela angielskiego, kilka ziaren zielonego pieprzu, 2 liście laurowe, lubczyk, gałka muszkatolowa, magi, borowiki suszone z młynka, ciut papryki słodkiej
makaron

Opis:

Siedziałam sobie dzisiaj i bolał mnie żołądek, więc wpadłam na pomysł, żeby ugotować rosół, który przy takich dolegliwościach jest wskazany. A ponieważ zbyt za rosołem nie przepadam, postanowiłam go urozmaicić i tak powstał rosół grzybowy.

Suszone grzyby zalewamy gorącą wodą.Do gotującej sie wody wrzucamy warzywa, wraz z podudziami z kurczaka, kostkami grzybowymi, oraz namoczonymi grzybami, wraz z wodą . Doprawiamy solą, pieprzem, listkiem laurowym, zielem angielskim, resztą przypraw i gotujemy na wolnym ogniu około godziny- półtorej. Po tym czasie kosztujemy, doprawiamy do smaku i wlewamy na talerze z makaronem. Całosć posypujemy posiekana natką pietruszki. Jeśli nie dyspnujemy magi, można ją zastąpić łyżeczką sosu sojowego i dwoma łyżeczkami lubczyka.

Autor: Kolorowa75 2010-10-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy na mięsie

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Fiddle (2011-05-29 20:36)

Jak już pisałam przepyszny rosołek z lekką modyfikacją... zamiast makaronu dodałam pokrojone naleśniki - poezja smaku. Bardzo dziękuję za przepis i polecam kazdemu.

Kolorowa75 (2011-05-29 20:38)

Fiddle bardzo mi miło, że Ci smakowało - ciekawa modyfikacja - pozdrawiam serdecznie

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. didid, pasta con le lenticchie (makaron z soczewicą)

pasta con le lenticchie (makaron z soczewicą) didid

Krupnik z kaszą jaglaną Barb82

zupa z brukwi orzeszek

Fot. krakowianka w bieszczadach, Jesienna zupa rozgrzewająca

Jesienna zupa rozgrzewająca krakowianka w bieszczadach

Fot. majolika, Operowy barszcz ukraiński

Operowy barszcz ukraiński majolika

Zupa neapolitańska na wołowinie Shisha

kwaśnica na wędzonych żeberkach apg06

Ogórkowa z szybkowaru flavia.x

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij