Przepis - Zapiekanka z brokułem i makaronem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 duży brokuł (ok. 300g)
30 dag  makaronu, kształt dowolny
30 dag pokrojonej wędliny (dowolnej, np. szynki, parówek, kiełbasy)
4 jajka
1 łyżka oleju
2 cebule
1 średni por
200 g gęstej kwaśnej śmietany 12% (lub nieco więcej)
15 dag sera żółtego
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zapiekanka z brokułem i makaronem
Ugotować makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Zahartowac i odcedzić.
Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min i odcedzić. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki. Podsmażać  5 min. Następnie dodać pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek. Wszystko smażyć jeszcze 5 min. Makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną, 2  jajka, sól i pieprz. Wszystko wymieszać.
Na końcu dodać brokuły i delikatnie wymieszać. Przełożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego lekko olejem i wysypanego tartą bułką. Wszystko dokładnie uklepać łyżką. Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z śmietaną i pozostałymi jajkami. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć na wierzch zapiekanki i dokładnie rozsmarować cienka warstwą.
Piec w 190 st C około 40 min.

                                    
                                           
                                   
  

                              
Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

fruzia1  (dodano 2014-02-13 10:16:23)
Robiłam dwukrotnie tę zapiekankę. Jak dla mnie rewelacja! Mi osobiscie bardziej smakuje na drugi dzień po odgrzaniu w mikrofalówce.
« 1 2

dimara  (dodano 2010-10-08 17:10:35)
dodane do ulubionych na pewno wykorzystam przepis
koala  (dodano 2010-10-09 20:46:12)
Przepis bardzo ciekawy:) Ale powiedzcie proszę, czy jest coś czym można zastąpić śmietane w takich zapiekankach? Bo niestety muszę uważać na takie rzeczy:((
Z góry dziękuję, a zapiekankę napewno wypróbuję:)
niebieska-różyczka  (dodano 2010-10-09 21:09:32)
Witaj koala:) śmietana jest słaba tylko 12 % ale myślę, że możesz zastąpić jogurtem naturalnym.Pozdrowionka.
marzenkaw77  (dodano 2010-10-18 10:46:46)
Zapiekanka bardzo smaczna , następnym razem wypróbuję z ziemniaczkami zamiast makaronu
niebieska-różyczka  (dodano 2010-11-06 10:35:22)
Miło mi że zapiekanka smakowała. Dziękuję za świetny pomysł z kalfiorem, na pewno też zrobię. Pozdrawiam:)
ewelinarda  (dodano 2013-11-01 22:56:49)
A ja mam takie trochę inne pytanie, te jajka to rozumiem surowe, tak?? Chcę jutro zrobić na kolację bo przychodzi rodzinka i baaardzo mi się spodobał przepis. Uwielbiam zapiekanki ale z jajkiem jeszcze nie robiłam :)
Mama - Różyczki  (dodano 2013-11-02 07:51:56)
Wszystkie jajka w tej zapiekance, dodajemy surowe:)
AGA519  (dodano 2014-01-16 21:41:21)
czy można dodać mieszankę  warzywną 
 
 
Opinie (16)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Makarony w roli głównej , Zapiekanki , Zapiekanki z makaronu
Tagi: jajka , obiad , zapiekanka , brokuł , cebula.
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij