Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika ola1981 / wątróbka drobiowa z cebulą i jabłkami
Przepis - wątróbka drobiowa z cebulą i jabłkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Na dwie osoby:
1. wątróbka drobiowa - ok. 400 g
2. cebule - 2 szt. średniej wielkości
3. jabłka twarde słodko-kwaśne - 3 szt.
4. olej
5. sól
6. pieprz czarny
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
wątróbka drobiowa z cebulą i jabłkami
Na rozgrzany olej (dość gruba warstwa) wrzucamy wątróbkę, cebulę i jabłka pokrojone w "ósemki" (tzn połówki ćwiartek) - jabłka mają być w skórce ale pozbawione ziarenek, łusek, ogonków itp. Smażymy często przewracając składniki (starać się nie uszkodzić jabłek, nie spiec cebuli na ciemny brąz, nic nie przypalić) - aż wątróbka nakłówana lub przekrawana widelcem będzie miękka, brązowa - nie różowawa w środku, ale też nie spieczona za bardzo, bo może zrobić się trochę twarda. UWAGA: solimy i pieprzymy już całkiem zrobioną potrawę po zdjęciu z kuchenki, a przed nałożeniem na talerze. Można podawać z pieczywem albo z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami (ale nie z frytkami itp. bo za tłuste i nie pasuje).
Przepis udostępniony przez ola1981
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Przepisy dla leniwych
Tagi: jabłka , wątróbka , cebula , drób , podroby
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij