Przepis - Sernik dietetyczny-Protal
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Sernik dietetyczny i można się nim zajadać do woli....bez ograniczeń aby pokonać naszego głoda :-)

Potrzebujemy na
SERNIK:
- 2szkl. mleka 0,5%
- 1 jogurt naturalny 0% - ok.400g
- 1/3szkl. przegotowanej gorącej wody
- 3 łyżki żelatyny
- 6 łyżek sypkiego słodzika
- aromat cytrynowy lub inny w/g smaku

GALARETKA:
- 4-5 torebek -dobrej jakościowo -herbaty owocowej
- 2szkl. wrzącej wody
- 3 łyżki żelatyny
- 3 łyżki sypkiego słodzika





 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sernik dietetyczny-Protal
Wykonanie sernika:
W wodzie rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do przestygnięcia.
Do mleka 0,5% dodajemy jogurt, słodzik i kilka kropel aromatu cytrynowego.
Wszystko dokładnie miksujemy aż powstanie z masy lekka pianka.
Dodajemy przestudzoną żelatynę i nadal miksujemy aż wszystko znów ładnie się połączy.
Tak przygotowaną masę sernikową wlewamy do formy.(ja używam silikonowej keksówki-ale jeśli używasz innej proponuje wyłożyć ją folią aluminiową).
Wstawiamy do lodówki aż masa zastygnie.

Wykonanie galaretki:
Zaparzamy herbatę (torebki). Po ok 5-10 min. wyjmujemy ze szklanki.
Dodajemy do niej żelatynę i słodzik.
Wszystko dobrze rozmieszać aby rozpuściła się żelatyna.
Odstawić do stężenia.


Gdy galaretka będzie lekko ścięta, przelać ją na wcześniej wykonaną masę sernikową. I ponownie wstawić do lodówki.

Voila - Nasz sernik gotowy i możemy się nim delektować do woli.
SMACZNEGO :-)
Przepis udostępniony przez stillnox
Inne przepisy autora
 
   
 
 

boroweczka25  (dodano 2010-11-14 17:45:40)
Zrobiłam ten serniczek już kika razy. Żeby się nie znudził wprowadzam różne modyfikacje.
1 część galaretki zrobiłam wcześniej i dałam zastygnąć, do ubitego serniczka dodałam kawałki galaretki i wymieszałam. Na wierzch dałam samą galaretkę.
2 do sernika dodałam syrop- zaprawa do napojów bez cukru sztucznie słodzony (można dostać np. w Lidlu) na wierzch galaretka również zrobiona z tego syropu.
3 ubity sernik z dodatkiem syropu wymieszałam z galaretką bez niczego na wierzchu.
4 do sernika zamiast jogurtu dałam naturalny serek homogenizowany.
Serniczek zawsze wychodzi przepyszny i ma tylko jedną wadę - za szybko znika.
Dziękuję za ten przepis.
stillnox  (dodano 2010-11-14 18:38:25)
boróweczko...super warianty...dawaj mi tu zaraz fotki swojego dzieła :) pozdrawiam
boroweczka25  (dodano 2010-11-15 17:06:24)
Wstawiam fotkę niezbyt wyraźna ale robiłam prawie po ciemku bo nie było prądu a nie miałam cierpliwość czekać na dokończenie zjadania
je7mima  (dodano 2010-12-25 13:29:40)
Zrobiłam ten serniczek na święta. Nie dodałam cukru, ale zamiast herbaty z żelatyną, zrobiłam galaretkę, którą zalałam świeże owoce. Obawiałam się, że wyjdzie mdły, bo bez cukru. Wątpliowści minęły, gdy go spróbowałam. Smakowało mi bardzo. Dzięki za pomysł :)
stillnox  (dodano 2011-01-05 17:07:30)
je7mima to świetnie że wyszło i ze smakowało...a jeszcze lepiej że tworzycie przy okazji swoje warianty tego serniczka:) pozdrawiam
olusia23  (dodano 2011-04-27 17:12:29)

Serniczek zrobiłam choć z kilkoma modyfikacjami. Dodałam kilka tabletek słodzika rozpuszconego w odrobinie goracej wody, galaretkę zrobiłam z torebki, dodałam brzoskwinie z puszki na wierzch i do środka i winogrona. Może bardziej kaloryczna wersja ale za to jaka pyszna :)

 

makusia  (dodano 2011-05-14 18:46:26)
Super pomysł na "słodkości" podczas diety:) Zrobiłam z galaretkami bez cukru i truskawkami..pycha:)

promyczek71  (dodano 2010-09-01 15:40:56)
Sernik bez serka ! Interesujący pomysł. Muszę zrobić bo ciekawi mnie jaki będzie efekt ?
stillnox  (dodano 2010-09-01 20:56:18)
Gwarantuje że będzie pyszny.:) ..nie należy tylko przesadzić z aromatem żeby nie było goryczy. Oczywiście czekam na opinie po degustacji :-)
frytka  (dodano 2010-09-02 16:09:44)
Chciałabym użyć zwykłego cukru zamiast słodzika.Ile to będzie cukru?
stillnox  (dodano 2010-09-02 21:33:23)
Zazwyczaj 1 tabletka słodzika to jedna łyżeczka cukru a słodzik sypki jeszcze inaczej(różnica chyba tylko w kaloriach) ... proponuje dodać po 2 łyżki zwykłego cukru i sprawdzać jak słodkie jest...ewentualnie znów sobie dosłodzić :-) życzę smacznego.
promyczek71  (dodano 2010-09-14 22:39:10)
Czy słodzik można zastąpić glukozą ?
stillnox  (dodano 2010-09-15 09:10:53)
myślę ze można zastąpić glukozą ale to już nie będzie sernik w/g zasad Dukana. Na diecie protal stosuje się tylko słodzik :-) pozdrawiam
stokrotkax86  (dodano 2010-09-26 11:15:11)
ze skladnikow wynika, ze mozna ten sernik zrobic tez w diecie South Beach ;))) wyprobujemy ;)))
stillnox  (dodano 2010-09-26 19:55:26)
sara. oczywiście że można :-)smacznego
je7mima  (dodano 2010-12-27 11:34:58)
A jeszcze mała sugestia :) W przepisie nie ma sera, tylko jogurt, więc zamiast sernika może warto ten deser nazwać pianką :) ?
stillnox  (dodano 2011-01-05 17:10:31)
je7mima.... nazwa sernik skojarzyła m się bardziej z takim sernikiem na zimno jak nieraz są w torebkach :-) ale równie dobrze można nazwać to pianką :-)
olusia23  (dodano 2011-04-18 20:07:50)
Czy do tego przepisu można użyć słodzika w tabletkach? Taki właśnie posiadam, więc bez sensu byłoby kupować całe opakowanie sypkiego. Tylko ile trzeba dać tego słodzika w tabletkach? Bardzo proszę o szybką odpowiedz. 
stillnox  (dodano 2011-04-18 21:34:55)
Olusia...oczywiście że słodzik w tabletkach też może być :-) i nie tylko do tego specjału ale do każdego innego...powinnaś rozgnieść kilka tabletek i dodać do masy...spróbować-jeśli będzie mało słodkie, znów rozgnieść kolejne tabletki w/g uznania żeby było smacznie słodkie :-) smacznego-pozdrawiam
olusia23  (dodano 2011-04-19 14:51:39)
Tak też myślałam. W takim razie zrobię i podzielę się wrażeniami. Dzięki za szybką odpowiedz :)
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (13)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Zapiekana faszerowana papryka-inaczej-Protal
Sernik z serków homo na biszkoptach-expresowe ciasto
Rewelacyjna Napoleonka-szybkie ciasto
Sernik z serków homo z kruszonką - Genialny i Szybki
Granat z kurczakiem na warzywach
Szarlotka z bezą na kruchym cieście-Obłędna
Brokułowy mix z razowym makaronem-Protal 4F
Sernik na zimno na serkach homogenizowanych
Łatwe Gofry
Pikle od Kaszuba -szybkie i proste.
Chleb od Kaszuba :-)
Szybki i prosty dźem z cukinii
Ciasto marchewkowe - Protal
Lazagne inaczej - Protal
Wiosna ach to TY- Protal
Racuszki z powidłami rabarbarowymi-Protal
Klops z jajem- Protal
Pierogi z mięsem - Protal
Sernik-wilgotny i pyszny-Protal
Pizza III F -Protal
Chipsy z mikrofali - Protal
Gulasz z kluskami-Protal
Babeczki z kremem czekoladowym -Protal
Ciastko ,,Mleczna Kanapka" -Protal
Ciasteczka czekoladowe do kawy- Protal
Gołąbki z niespodzianką- Protal
Kwaśne Zozzole-Protal
Rolada z kremem i galaretką-Protal
Tort dla teściowej-Protal
Sałatka z fasolki szparagowej i fileta(pyszna)-Protal
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Desery , Dla bezglutenowców , Diety , Dla diabetyków , Galaretki, budynie, kisiele , Dieta proteinowa
Tagi: sernik , galaretka , protal , słodzik
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij