Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika puchatek1205 / Kluski śląskie-bardzo dobre i tanie
Przepis - Kluski śląskie-bardzo dobre i tanie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 kg.ziemniaków 2zł.
40-50dkg.mąki ziemniaczanej 1,9zł.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kluski śląskie-bardzo dobre i tanie
Gotujemy kartofelki,odcedzamy i ubijamy,ale ubijamy naprawdę bardzo dokładnie.Muszą wystygnąć.Następnie wkładamy np. do duzego garnka,misy itp. dzielimy nożem na 4 części i 1/4 część ziemniaczków wyjmujemy i kładziemy na góre pozostałych.W puste miejsce po kartofelkowej części wsypujemy mąke(koniecznie ziemnaczaną) i wszystko razem mieszamy,wyrabiamy ciasto które nie moze bardzo sie kleic.Jeśli jednak kleji się dodajemy jeszcze maki( z umiarem).Z ciasta formujemy kuleczki troche je spłaszczamy i robimy palcem wgłębienie(dziurke ale nie na wylot).
Wkładamy kluseczki na gotujaca ,posolona wode.Po wypłynieciu gotujemy jeszcze 4-5 min. i wyjmujemy łyzka cedzakowa.Z tych proporcji kluseczki gotujemy w 2-3 partiach.Polecam polane wytopiona słoninka z boczkiem lub cebulką.
Pycha !
Przepis udostępniony przez puchatek1205
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Aga*26  (dodano 2004-11-16 17:10:28)
Najlepsze z roladą i modrą kapustą :D Polecam
Becia 69  (dodano 2004-11-20 23:07:53)
Najlepszy sos do nich to sos z rolad.
rybka27  (dodano 2004-11-27 12:22:56)
A ja robiąc pierogi leniwe odstawiłam sobie troszkę ziemniaków i z nich zrobilam 13 ślusków kląskich ;) z dziurką są pyszne i do tego gulasz pieczarkowo-grzybowy. Dzięki za przepis
pedroo  (dodano 2008-03-18 18:58:38)
na śląsku mówimy na nie " białe kluseczki" naprawdę pyszne  !!!!!!!! ale do rolad to najlepsze są :CZARNE KLUSKI" też ślaskie ale robimy je pół na pół z amiast mąki ziemniaczanej dodajemy starte surowe ziemnaczki "pulpa ziemnaczana" tylko odsączamy z niej sok  też są super !!!!!!!
Żulia  (dodano 2010-09-07 22:45:36)
Ja dodaje jeszcze jajko :P
Fiddle  (dodano 2012-05-03 20:01:28)
u mnie w sklepie maka ziemniaczana 4,9zl.
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Karkóweczka w sosie musztardowo-chlebowym DUSZONA
Udka z kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym
Makaron w sosie serowo - śmietanowym przepysznym
Makaron wstążki w sosie śmietanowym z cukinią i kr
Surówka z kapusty pekińskiej na imprezkę lub kolac
Wątróbka inaczej,a bardzo smaczna
Udka kurczaka po węgiersku-łatwe i pyszne
Kurczak po gospodarsku faszerowany ziemniakami
Naleśnikowe mieszki z jabłkami
Ozory w sosie chrzanowym
Zrazy zawijane a la Zagłoba-TAKŻE PYSZNE
Staropolskie zrazy zawijane-pyszne
Sól czosnkowa idealna do pieczenia mięs
Niesamowity patent aby indyk nie był suchy w środk
Zimowa zupa z soczewicy
Wołowina smażona po seczuańsku
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
Sos sojowo-czosnkowy doskonały do pieczenia
Ryż smażony z kurczakiem
Sernik z brzoskwiniami- wielokrotnie sprawdzony
Faworki błyskawiczne pyszne i zawsze wychodzą
Zapiekanka wiejska puchatka(tania ,łatwa i syta
Kluski śląskie-bardzo dobre i tanie
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Makarony w roli głównej
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij