Pieczemy dwa biszkopty:
1. Biszkopt na łąkę:
5 jaj
1 1/4 szkl cukru
1 1/4 szkl mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
2. Biszkopt na biedronkę:
3 jaja
3/4 szkl cukru
3/4 szkl mąki
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
A także:
1 litr śmietany 36%
pół szkl cukru pudru
słoiczek dżemu truskawkowego
puszka brzoskwiń
barwniki: zielony, czerwony, czarny (ja miałam w proszku)
Poncz: woda, cukier, sok z cytryny, ewentualnie alkohol
do dekoracji: kwiatki, listki
Przepis - Tort biedronka na łące
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Tort biedronka na łące
Biszkopty robimy w ten sam sposób: ubijamy jajka z cukrem do białości. Dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia.
Biszkopt na łąkę pieczemy w blaszcze ok. 24x29 cm, temp. 180 stopni, 30 minut. Po wystudzeniu przekrawamy na dwa blaty. Biszkopt na biedronkę pieczemy w misce o średnicy 20cm, temp. 180 stopni, 40 - 50 minut. Po wystudzeniu przekrawamy na 3 blaty. Każdy blat nasączamy, smarujemy dżemem, w środek kładziemy pokrojone brzoskwinie, przekładamy ubitą z cukrem śmietaną kremówką. Do połowy bitej śmietany, która nam zostanie dodajemy zielony barwnik i nakładamy ją grubo na dolną część tortu. Drugą połowę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy czarny barwnik, do drugiej czerwony i dekorujemy nią biedronkę. Na koniec ukwiecamy naszą łąkę :) I GOTOWE :) |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: tort , bita śmietana , biedronka , łąka