Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika kaska2108 / Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Przepis - Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 kg fasolki szparagowej
40 dag cebuli
40 dag marchwi
2 papryki
2 słoiczki koncentratu
3 łyżki soli
6 łyżek cukru
6 łyżek octy
1 szkl oleju
pieprz do smaku
4 ząbki czosnku
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Na patelni w oleju dusimy cebule i marchew, w koncowej fazie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę wymieszaną z solą i cukrem. Fasolę pokrojoną na 2-3 cm kawałki  gotujemy w oddzielnym garku (od zawrzenia 13 min). Po ugotowaniu odcedzamy, mieszamy z resztą warzyw, chwilę dusimy. Pod koniec duszenia wyciskamy czosnek przez praskę. Gorące warzywa wkładamy w słoiki i pasteryzujemy ok. 15 min.

Przepis udostępniony przez kaska2108
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

martuska841  (dodano 2013-08-18 23:12:54)
Aaa no i opis jak przyrządzać tez niedolkadny , nie ma octu a w skladnikach jest nie wiadomo jak skrócić warzywa czy traktować czy kupić ah
martuska841  (dodano 2013-08-18 23:15:37)
*kroic a nie kupić przepraszam  za pomyłkę
martuska841  (dodano 2013-08-19 10:40:17)
A teraz mi głupio. Kurcze na drugi dzień po spróbowaniu sałatki muszę stwierdzić ze faktycznie dobra, wczoraj jakoś octem czuć było dziś jest wysmienita. Przepraszam za wcześniejszy komentarz 
rudazebra  (dodano 2013-09-07 15:26:41)

W smaku - pychota. Początkowo zrobiłam pół porcji, ale druga połowa jest już dorobiona :)

Słoiki właśnie się gotują.

« 1 2
« 1 2

SŁAWKA  (dodano 2013-08-23 17:09:52)
A kiedy dodać koncentrat?
jolka60  (dodano 2013-08-25 15:19:17)

Malka,tego nie wiem.Podałam tylko ogólne zasady pasteryzacji.Jak kto to robi,inna sprawa.Właściwie słoiki po wyjęciu z garnka pozostają jeszcze jakiś czas gorące i tym sposobem pasteryzacja się przedłuża.

W internecie jest sporo dokładnych rad odnośnie pasteryzacji.Decyzja należy do ciebie.

malka200  (dodano 2013-08-27 08:28:08)
dzięki
« 1 2
 
 
Opinie (19)
Dyskusja (18)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory warzywne
Tagi: marchew , cebula , czosnek , olej , ocet , cukier , przetwory , fasolka szparagowa , na zimę , warzywa na zimę , fasolka szparagowa w sosie
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij