Wielkie Żarcie - Przepis - Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Przepis - Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Historia

Składniki

2 kg fasolki szparagowej
40 dag cebuli
40 dag marchwi
2 papryki
2 słoiczki koncentratu
3 łyżki soli
6 łyżek cukru
6 łyżek octy
1 szkl oleju
pieprz do smaku
4 ząbki czosnku

Wersja do druku
Wyślij przepis

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Na patelni w oleju dusimy cebule i marchew, w koncowej fazie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę wymieszaną z solą i cukrem. Fasolę pokrojoną na 2-3 cm kawałki gotujemy w oddzielnym garku (od zawrzenia 13 min). Po ugotowaniu odcedzamy, mieszamy z resztą warzyw, chwilę dusimy. Pod koniec duszenia wyciskamy czosnek przez praskę. Gorące warzywa wkładamy w słoiki i pasteryzujemy ok. 15 min.

Przepis udostępniony przez kaska2108
Inne przepisy autora


	iwonka (dodano 2010-09-08 21:21:16) Pychotaaaaa Dziś zrobiłam z połowy porcji (tak na spróbę) i na moją zgubę spróbowałam przed włożeniem do słoika.....w efekcie końcowym wyszły mi tylko 2 malutkie słoiczki Jutro powtórka....z podwójnej porcji Rysiaa (dodano 2010-09-09 23:34:06) witam! czy fasolkę używamy na ciepło i do mięs na zimno. mniamniocha (dodano 2011-01-04 12:39:59) Witam właśnie otworzyłam słoik fasolki, podgrzałam w mikrofali i zjadłam co do ostatniego strączka, a potem wylizałam talerz bo fasolka według tego przepisu jest rewelacyjna!!! Dla mnie to samodzielne danie - ale tylko na ciepło, jest doskonała. Można by pewnie podać (też na gorąco) z kuskusem, a może z rybą gotowaną na parze? Pozdrawiam i dziękuję za przepis. kurczak33 (dodano 2011-07-19 13:34:59) Zrobiłam fasolkę i faktycznie zasługuje na te zachwyty. Super przepis domini25 (dodano 2011-08-04 16:35:17) przepis po prostu rewelacja gorąco polecam wszystkim. Bernadeta1233 (dodano 2012-05-14 09:10:47) Berdzo dobra. Na zimno i do obiadu na ciepło też rewelacja. Pozdrawiam autorkę:) Anula1000 (dodano 2012-07-03 21:56:27) Dzis robilam i jest pyszna. zrobilam z jednej porcji i to zdecydowanie za malo wiec czeka mnie powtorka atydena (dodano 2012-07-19 19:24:15) Zrobione, na prośbę taty, już kolejny rok. Przepis absolutnie godny polecenia milunia (dodano 2012-07-21 21:01:01) Bardzo dobra sałatka:) Bieetka (dodano 2010-08-25 10:30:44) Akurat mam działkową fasolkę wykorzystam ten przepis.Może mi wyjdzie,bo fasolka na zime w zwykłej solance nie wychodz-śmierdzi parzonką po otworzeniu. kaska2108 (dodano 2010-08-25 13:04:34) Napewno Ci wyjdzie trzymam kciuki tylko nie przegotuj fasolki musi byc taka aldente lekko twardawa,dojdzie przy pasteryzacji mamunia2 (dodano 2010-08-25 23:17:08) do czego to się podaje to znaczy z czym się to je??i jak byś mogła opisać smak.z góry dzięki asicca (dodano 2010-09-08 23:37:43) chiałam sie zapytać bo nigdy nie pasteryzowałam :( nic niestety... czy któraś z osób mogłaby mi to wyjaśnić w dwóch słowach :P sunny (dodano 2010-09-09 00:09:46) Asicca - wsać słoje go gara ( na dno można położyć ręcznik) zalej wodą ( tak żeby się zakrętki też przykryły wodą) i gotuj 15 min :) moniks (dodano 2011-07-19 19:12:11) Kiedy dodać ocet i koncentrat? kaska2108 (dodano 2011-07-20 21:30:16) Pod koniec duszenia cebuli i marchewki :) djbar (dodano 2011-07-26 22:03:19) Chciałabym zrobić trochę takiej fasolki na zimę ale nie bardzo wiem dlaczego w składnikach jest podany ocet (6 łyżek) , w wykonaniu nie doczytałam jak jest użyty. Czy można go pominąć?

Opinie (9)

Dyskusja (8)

Skomentuj

Inne tego autora

	kinder pingui
	Marczello torcik
	Ala ananasy (słoik)
	Sałatka z kapusty w słoiki
	Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
	PLACKI ZIEMNIACZANE KAŚKI
	Sos słodko-kwaśny


	opinia dyskusja

Grupy: Przetwory , Przetwory warzywne
Tagi: marchew , cebula , czosnek , olej , ocet , cukier , przetwory , fasolka szparagowa , na zimę , warzywa na zimę , fasolka szparagowa w sosie