Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika runaway / zupa-krem z porów z mięsnymi kulkami
Przepis - zupa-krem z porów z mięsnymi kulkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
40-50 dag mielonego mięsa (może być mieszane)
1 jajko
1-2 łyżki bułki tartej
4 duże pory
5-6 szkl. bulionu warzywnego (może być z kostki - na 6 szkl. wody wrzuciłam 3 kostki)
pęczek natki pietruszki
liść laurowy (albo i 2)
kilka ziaren ziela angielskiego
1 szkl. śmietany
oliwa z oliwek
sól, pieprz

Wiem, wiem, kolorek ma "wspaniały" Ale w smaku jest pyyyyyyycha
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
zupa-krem z porów z mięsnymi kulkami
Pory umyć, pokroić w talarki, a tę część bardziej liściastą na większe kawałki. Podsmażyć na rozgrzanej oliwie. W osobnym garnku ugotować bulion i dodać do niego podsmażonego pora (porę?). Wrzucić liść laurowy, ziele angielskie, dodać pieprz i sól. Gotować 15 minut.

W czasie, gdy pory się gotują, mięso wyrobić z jajkiem, bułką tartą i połową posiekanej natki, solą i pieprzem. Uformować małe kulki - o takie:

Zupę przecedzić przez sito tak, żeby oddzielić płyn od cząstek pora. Pora zmiksować na gładką masę i z powrotem wrzucić do garnka z zupą. Wrzucić też kulki mięsne i gotować całość kolejne 15 minut.

Ugotowaną zupę doprawić śmietaną, ewentualnie solą i pieprzem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Przepis udostępniony przez runaway
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
krokiety z nadzieniem ruskim - by runaway
muffinki - by runaway
zupa-krem z porów z mięsnymi kulkami
rybka w panierce z sałatką z kalafiora - by runaway
Piersi z kurczaka w sosie musztardowo-ketchupowym
jabłka w cieście - by runaway
Wuzetka cioci Kasi - by runaway
babka marmurkowa - by runaway
ciasto czekoladowo-bananowe runaway
czekoladowe ciasto z blachy
gulasz ryżowo-mięsno-pomidorowy - by runaway
bucatini z tuńczykiem i pomidorami
makaron z sosem serowo-śmietanowym - by runaway
ciasto ze śliwkami w polewie śmietanowej
rogaliki z wiśniami - by runaway
placek karmelowy - by runaway
trzybit czyli ciacho szybko znikające - by runaway
snickers - by runaway
rafaello - by runaway
placek królewski - by runaway
orzechowiec najlepszy na świecie - by runaway
sałatka imprezowa z makaronem - by runaway
sałatka śledziowa z kaparami - by runaway
sałatka nietypowa - by runaway
sałatka z kurczakiem a la gyros - by runaway
likier kawowy - kawówka - by runaway
chleb pszenno-żytni z ziarnami - by runaway
mazurki - z masą kajmakową i kakaowo-mleczną
grzybki - pyyyyyyyszne
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy
Tagi: zupa por
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij