Przepis - Tarta z owocami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ciasto:
150 g mąki pszennej plus mąka do podsypania
25 g cukru
125 g pokrojonego w kostkę masła lub margaryny
1 łyżka stołowa wody

farsz:
250 g malin lub 2 małe jabłka, pokrojone w kostkę
450 g śliwek, bez pestek, pokrojonych na ósemki
3 łyżki stołowe brązowego lub białego cukru

wierzch:
80 g mąki pszennej
50 g brązowego lub białego cukru
65 g masła (margaryny) pokrojonego w kostkę
65 g posiekanych orzechów ( mieszanka różnych gatunków)
2/3 łyżeczki mielonego cynamonu
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Tarta z owocami
Ciasto:
Do miski wsypać mąkę i cukier, dodać masło, i opuszkami palców rozcierać, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Dodać wodę i wyrobić gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schładzć w lodówce 30 minut. Następnie ciastem wyłożyć formę do tart o średnicy 24 cm, nakłóć spód widelcem i ponownie włożyć do lodówki na 30 minut ( lub do zamrażalnika na 5 - 10 minut ). Następnie wyłożyć na ciasto folię aluminiową lub papier do pieczenia, wsypać fasolki (lub groch) do pieczenia i podpiekać w temperaturze 200 stopni przez 10 - 15 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika, usunąć papier i fasolę.

Farsz:
Wymieszać maliny ( jabłka) i śliwki z cukrem.

Wierzch:
Wymieszać w misce mąkę cukier i masło. Rozcierać opuszkami palców aż składniki zaczną przypominać zacierki. Dosypać orzechy, cynamon wymieszać.

Owoce wyłożyć podpieczone ciasto. Wysypać mieszankę z orzechami na owoce i lekko docisnąć spodem łyżki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopniC przez
20 -25 minut, aż wierzch będzie złocisty.


Przepis pochodzi z książki "Pieczone spejały" wyd. Parragon trochę go zmodyfikowałam.
Przepis udostępniony przez patusia
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij