Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika asianka / Fajne risotto z parówkami
Przepis - Fajne risotto z parówkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • cebula
  • olej
  • kilka parówek (3-5)
  • pomidor
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • pół puszki czerwonej fasoli
  • 5-6 pieczarek
  • szklana ryżu do risotta lub woreczek zwykłego
  • bulion warzywny (lepiej przygotować sobie więcej, tak 0,5-0,75 l, bo bardzo szybko wyparowuje z patelni)
  • natka pietruszki, szczypiorek, oregano, albo zioła prowansalskie wg upodobań
  • trochę startego żółtego sera
  • sól, pieprz

Można też dodać szczyptę szafranu lub kurkumy na kolor :)

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Fajne risotto z parówkami
Cebulę posiekać w kostkę, zeszklić na oleju, dodać pokrojone w plasterki pieczarki i parówki, poddusić razem ok. 5 minut. Na koniec dodać pokrojone pomidory i koncentrat oraz osączoną fasolę. Dusić razem chwilę, doprawić solą i pieprzem. Wsypać ryż, a gdy już się zeszkli podlać wszystko bulionem i gotować, stale mieszając, aż będzie miękki - może to potrwać ok. 20-30 minut, trzeba próbować dania jeszcze w trakcie duszenia. Na koniec posypać ziołami i, jak ktoś lubi, startym żółtym serem.
Przepis udostępniony przez asianka
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy:
Tagi: ryż , risotto
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij