Przepis - Pyzy z serem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1kg ziemniaków
1 jajko
mąka pszenna - około 0/5 szklanki
łyzka maki ziemniaczanej
ser biały pół kilo
cebula
żółtko
pieprz, sol do smaku
slonina, lub boczek

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pyzy z serem
Poł kilo ziemniaków ugotowanych, przeciskamy przez praske - dodac do tego duza szczypte soli. Druga połowe ziemniakow zetrzeć na tarce i wycisnać. Połączyć obydwie masy, dodac jajko i obie maki. W miedzyczasie rozciera sie ser bialy z zółtkiem, cebula, pieprzem i solą. Z ciasta formujemy jajkowaty placek, do ktorego dodajemy farsz i lączymy go na brzegach(podobnie do pieroga, ale brzegi łączymy w masę). Wrzucać na wrzatek, jak zacznie sie gotowac lekko od spodu podwazyc kluski lyżka drewniana. Gotowac na wolnym ogniu, az wyplyna do gory, po czym gotowac je jeszcze okolo 5 minut na malym ogniu. Polewac przetopionymi skwarkami.
Przepis udostępniony przez Kolorowa75
Inne przepisy autora
 
   
 
 

janeczka669  (dodano 2010-10-26 19:06:10)
Zrobione, zjedzone, dobre.
Na pewno będzie powtórka, dodalam tylko więcej mąki.
Kolorowa75  (dodano 2010-10-27 07:41:08)
Cieszę się, że smakowało
Kolorowa75  (dodano 2011-09-29 20:57:15)
Janeczka miałaś racje - z tym, że ja zawsze robię na oko ;))) Pozdrawiam
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
dynia z pistacjami i ryżem
Pieczony łosoś z zieleniną i sosem Marie Rose
Kurczak w malinowej marynacie
Sałarka z fasolki i kurek na ciepło
Łosoś pieczony z pomidorami i oliwą cytrynową
ziemniaki z salami
Sałatka z makaronu i ciecierzycy
Filet z kurczka nadziewany winogronami
pasta jajeczna
zasmażany makaron
Sałatka z winogronami
Łosoś po prowansalsku
Bób z boczkiem i migdałami
Gotowany łosos w sosie chrzanowym z salatką ogórkowa
karkówka po królewsku z sałatką z ananasem
wołowina po marynarsku
Faszerowane placki ziemniaczane
suflet z twarogiem i morelami
Aromatyczny tort naleśnikowy
paprykowe pizze z patelni
orzechowiec
zupa krem z marchwi i ziemniaków
rolady z kurczaka z jajkiem
karkówka duszona z młoda (świeżą) kapustą
pstrąg z patelni
pstrąg na parze - idealny dla trzustkowców
jajko sadzone na ziemniakach
potrawka z drobiu na makaronie, otoczona szczawiem
potrawka z kurczaka - na parze
sakiewki naleśnikowe ze szczawiem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Potrawy mączne , Kluski, pyzy, kopytka
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij