Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika aoirghe / Karkówka z ziemniakami i cebulą z woreczka
Przepis - Karkówka z ziemniakami i cebulą z woreczka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ilość mięska i ziemniaków dostosowujemy do ilości i "możliwości" osób, które będą spożywały danie...:)

* karczek pokrojony w średniej grubości plastry
* 1-2 cebule (w zależoności od ilości mięsa)
* ziemniaki
* czosnek
* przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, przyprawa do ziemniaków (opcjonalnie), inne ulubione przyprawy, w moim przypadku: kebab-gyros;)

Dodatkowo: woreczek do pieczenia
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Karkówka z ziemniakami i cebulą z woreczka
Plastry mięsa delikatnie rozbić (ja robię to w woreczku śniadaniowym, żeby nie upaprać całej kuchni;), przyprawić, natrzeć rozgniecionym czosnkiem i odstawić do lodówki, aby wchłonęło jak najwięcej aromatu (gdy się spieszę, pomijam ten element;).

Ziemniaki obrać, pokroić na połówki (gdy są duże: na ćwiartki).

Cebulę pokroić w piórka.

Do woreczka wkładamy kolejno (równomiernie): ziemniaki (przyprawione solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków), pokrojoną cebulę i kawałki mięsa. Zamykamy woreczek, postepując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Całość układamy w naczyniu żaroodpornym lub w specjalnej balsze (ja używam w tym celu pokrywki naczynia żaroodpornego) i zapiekamy w 190 stopniach przez godzinę (czas dostosowujemy do możliwości piekarnika).

Mięsko wychodzi przepyszne, ziemniaczki również - przesiąkają aromatem mięsa i cebulą. Całość ma posmak obiadku z grilla, a co najważniejsze - powstaje bez dodatku tłuszczu...:) Do tego ulubiona surówka - i szybki, smaczny obiad gotowy:)

Samcznego:)

Przepis udostępniony przez aoirghe
Inne przepisy autora
 
   
 
 

rak  (dodano 2010-05-27 13:50:13)
Wypróbuje przepis, brzmi fajnie.
sylwiaa27  (dodano 2010-10-27 00:34:18)
zapowiada się ciekawie, ale jak wyjdzie...
sylwiaa27  (dodano 2011-02-28 23:29:45)
Mięsko dobre. Tylko ja zrobiłam bez cebuli, bo akurat nie miałam w domu, do mięska dodałam przyprawę do karkówki, a do ziemniaków przyprawę do frytek i ziemniaków no i trzeba mięsko posolić a ja o tym zapomniałam, a tak ogólnie potrawa wyszła dobra.

punca  (dodano 2011-02-23 15:56:37)
mięsko pycha :)
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Przepisy dla leniwych
Tagi: karkówka , karczek , karkówka z ziemniakami , z woreczka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij