Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Słodka Niunia / Malinowe ciasto nieprawdopodobnie pyszne
Przepis - Malinowe ciasto nieprawdopodobnie pyszne
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
4 jajka
15 dag mielonych orzechów laskowych
10 dag cukru
10 dag mąki
10 dag czekolady (ja daję gorzką)
pół kostki masła (miękkiego)
2 łyżki dobrego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
masło do wysmarowania formy
Ponadto:
50 dag malin (mogą być mrożone)
szklanka śmietany kremówki (może być słodka albo prawdziwa wiejska - kwaśna)
łyżka cukru waniliowego
3 łyzki cukru pudru
mały kieliszek wódki (albo większy..., co kto lubi)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Malinowe ciasto nieprawdopodobnie pyszne
Zrobić nie jest trudno
1. Masło ukręcić z cukrem na puch. Dodać żółtka.
2. Czekoladę roztopić w garnku (na parze, albo w kapieli wodnej), dodać zmielone orzechy, wymieszać.
3. Czekoladę z orzechami dodać do masy maślano - żółtkowej.
4. Białka ubić na sztywno z solą.
5. Mąkę, proszek do pieczenia, kakao wymieszać i dodać do masy, potem delikatnie połaczyć z białkami.
6. Ciasto wlać do uprzednio wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy (śr. 26 cm) i piec ok. 40 minut w temperaturze ok. 180-90 st.C. Wystudzić.
7. Umyte maliny osączyć. Mrożone - rozmrozić.
8. Ściąć z góry 1/3 ciasta i ...pokruszyć.
9. Pozostałe cisto skropić wódką i ułożyc na nim maliny.
10. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, wyłożyc na maliny. Posypać pokruszonym ciastem i pudrem. Przechowywać w lodówce.
Ciasto jest po prostu znakomite. Ciemne, kakaowe z cudowną orzechową nutą, do tego maliny (czerwone), które przypominają zapachem letni las i biała śmietana. W zależności od upodobań można użyć albo słodkiej kremówki, albo kwaśnej - wtedy efekt jest naprawdę niesamowity. To ciasto zawsze wychodzi!!! A najlepsze jest następnego dnia!
Przepis udostępniony przez Słodka Niunia
Inne przepisy autora
 
   
 
 

babiniec  (dodano 2004-11-10 07:51:30)
Jaką czekoladę?
Słodka Niunia  (dodano 2004-11-10 11:43:19)
Sorry, zapomniałam dopisać, po prostu normalną tabliczkę czekolady, ja daję gorzką
karjola  (dodano 2008-07-07 18:27:41)
W ciagu 7 dni,robie cisato po raz trzeci..chyba wiecej nic dodac nie potrzeba?:)jedyna jego wda jest to,ze zbyt szybko sie konczy.....:)zmodyfikowalam tylko ciutke:czekolade ddoaje tylko mleczna, pieke 30 min i dodaje ciutke mniej kakao-za pierwszym razem wyszlo troche za gorzkie:)ale naprawde przepyzne i proste w obsludze;)
handzik  (dodano 2008-07-07 19:06:10)
Brzmi apetycznie.
Może ktoś wklei zdjęcie...
Słodka Niunia  (dodano 2008-07-11 22:31:39)
No jakże się cieszę, że smakuje, a maliny na targu jak malowane.... Chyba zrobię niebawem nie bacząc na kalorie A jak zrobię to wmontuję zdjęcie... Pozdrawiam
karjola  (dodano 2008-07-14 21:05:18)
Zrobilam po raz piaty;);)przepis moge juz recytowac w nocy o polnocy;)
mysha2006  (dodano 2008-07-26 13:38:44)
Zapomniałam wstawić komentarz tydzień temu. Ciacho przepyszne na drugi dzień jak już fajnie zmięknie. Świetne połączenie orzechowego ciasta ze słodkimi malinami i delikatną bitą śmietaną. Śmietanę użyłam 30 %. Polecam.
mysha2006  (dodano 2008-07-26 14:59:10)
Acha i jeszcze jedno czekoladę dałam mleczną Milkę i ciasto wcale nie było za słodkie.
aloalo  (dodano 2008-08-26 14:39:38)
Dobre ciasto, ale nie jakaś rewelacja.
amandka234  (dodano 2008-11-06 12:28:36)
Uwielbiam malny zwlaszcza w ciastach i deserach.Pycha.
 
 
Opinie (10)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe , Ciasta z owocami
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij