Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika malibu / Pizza bez wyrastania + pyszny sos od Malibu
Przepis - Pizza bez wyrastania + pyszny sos od Malibu
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
3 szkl. mąki
pół kostki drożdży (5 dag)
2-3 łyżki oliwy lub oleju (spokojnie można dać 5 wychodzi lepsza)
1 szkl. wody
płaska łyżeczka soli
pół płaskiej małej łyżeczki cukru

Sos:
pół słoiczka koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku lub sól ziołowo-czosnkowa
sól - pół małej płaskiej łyżeczki
cukier - pół płaskiej małej łyżeczki
oregano, bazylia - płaska łyżeczka
można do sosu dać trochę startej gałki muszkatołowej albo troszkę cynamonu (jak w pizzeriach)

W życiu nie przypuszczałabym że szczypka cynamonu w tym przypadku da taki super smak, warto spróbować !!!
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pizza bez wyrastania + pyszny sos od Malibu
Przepis ten znalazłam dawno temu w internecie, ale tak na prawdę nie pamiętam z jakiej strony czy portalu ani kto jest autorem. Jedno wiem na pewno jest wart by podzielić się z innymi, więc postanowiłam go tu zamieścić, miał sporo pozytywnych komentarzy i to mnie skusiło. Pizza jest pyszna szybko się ją robi i od kiedy mam ten przepis, to z niego korzystam, ku uciesze rodzinki :o)

Mąkę przesiać, dodać sól i cukier, dodać olej lub oliwę, wkruszyć drożdże, wymieszać i dodać wodę. Zagniatać około 10 min (za mnie robi to robot-hakiem)
Ciasto nie może lepić się do rąk, można lekko podsypywać mąką w czasie wyrabiania.

Ciasto należy rozwałkować lub rozciągnąć do formy (starcza na blachę z piekarnika po upieczeniu wysokie na około 1 cm) Blachy nie smarować oliwą tylko posypać samą mąką.

Po wyrobieniu ciasta włączyć piekarnik (ustawiając na 200oC) i do zimnego wstawić naszą blachę z ciastem, niech kilka minut wyrasta jak chce ( u mnie to około 12 min),

Kiedy piekarnik osiągnie temperaturę 200oC (wierzch ciasta ma być suchy nie może się kleić, a środek sprawdzam patyczkiem), wyciągamy blachę z ciastem,
i ustawiamy na 250 C.
Smarujemy brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem (wtedy nie wysychają i są rumiane) a całość sosem pomidorowym, a następnie układamy dowolne składniki co kto lubi.

Wkładamy do piekarnika tylko na 11-12 minut. I gotowe!!!


Wykonanie zajęło mi około 35 minut (10 min-wyrabianie, 12 minut podpiekanie, chwila wyłożenie dodatków i 12 minut finalne pieczenie)

Jeśli chcę pizzę na grubszym cieście robię z 1,5 porcji.
Przepis udostępniony przez malibu
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Żulia  (dodano 2011-05-19 11:23:47)
Zapowiada się bosko. Już wiem, co dziś na obiad :))
marikka23  (dodano 2011-05-19 13:27:45)
Brzmi ciekawie. Wypróbuję.
Żulia  (dodano 2011-05-19 17:35:57)
Od dziś to moja ulubiona pizza. Lubię takie puchate ciasto
malibu  (dodano 2011-05-20 06:21:12)
Dzięki za miłe komentarze ;o)
marikka23  (dodano 2011-05-23 08:33:53)
Niestety nie wyszło mi wcale ciasto puszyste. Pozostanę jednak przy swoim starym, wypróbowanym przepisie. Ale za to sos fajowy.....Pozdrawiam
malibu  (dodano 2011-05-24 06:26:50)
marikka23, przykro mi że pizza nie spełniła Twoich oczekiwań, ale dobrze że  choć sos przypadł do gustu, ja też uważam że jest fajowy. pozdrawiam
newa  (dodano 2011-06-27 11:17:05)
a jak przygotowuje się ten sos? składniki wystarczy wymieszać czy robi się to na ciepło?
malibu  (dodano 2011-06-28 06:26:13)
wystarczy wymieszać i gotowe ;o)
newa  (dodano 2011-06-28 12:43:52)
dzięki za odpowiedź ;p
emocja  (dodano 2012-01-18 19:54:36)
hop do ulubionych, zapowiada się pysznie 
pati2323  (dodano 2013-01-11 17:01:21)
Ciasto najprostsze i najlepsze na świecie. Jak ktoś lubi cienkie ciasto to można zrobić z połowy porcji lub podzielić na dwie części i zrobić 2 pizze :) tak jak my to robimy. Dziękuję i pozdrawiam
malibu  (dodano 2013-01-12 15:43:10)
Dzięki za miły komentarz i bardzo sie cieszę że smakowało ;o)
 
 
Opinie (12)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Chleb niezawodny z automatu - od malibu
Ciasteczka z maszynki - od malibu
Bułeczki grahamki - przepis idealny od malibu
Pasztet pyszny od Malibu
Pizza bez wyrastania + pyszny sos od Malibu
Papryka łagodna konserwowa od Malibu
Zupa dyniowa od Malibu
Dynia w sosie własnym na zupę od Malibu
Cukiniowe krążki z patelni - od malibu
Koreczki owocowe od malibu
Naleśniki z pianą lub bez-od malibu
Hot Dogi w pół godziny przepyszne
Chipsy z piekarnika
Koreczki z paróweczki dla dzieci i nie tylko
Pierniczki s Leonilli mięciutkie po upieczeniu
Piernik 2 tygodniowy od Malibu
Jajka z fasolką i groszkiem od Malibu
Chrzan teściowej od Malibu
Tort makowy z bitą śmietaną od Malibu
Babeczki bez pieczenia od Malibu
Wafel ala andrut inny niż wszystkie- od Malibu
Sernik z kulkami orzechowymi od Malibu
Sernik z brzoskwiniami i pianą -od Malibu
Pomidory z fetą - pyszna przekąska od Malibu
Grzanki jajeczne maczanki od Malibu
Żołądek z serem pyyyszny - od Malibu
Murzynek dziurawy od Malibu
Sernik i 3 szklanki mleka od Malibu
Tort z bitą śmietaną i nutellą od Malibu
Biszkopt z ptasim mleczkiem od Malibu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia włoska , Przekąski , Zapiekanki , Potrawy mączne
Tagi: pizza
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij