Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika MAGDAITYLE / Anyżówka - bardzo prosta nalewka
Przepis - Anyżówka - bardzo prosta nalewka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
0,5 litra spirytusu lub wódki
anyż w torebce (najlepiej gwiazdki, ale mogą być ziarenka)
cukier do skarmelizowania (ja daję 3 łyżki, ale można więcej lub mniej w zależności czy wolimy słodką nalewkę, czy anyżkową wódkę)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Anyżówka - bardzo prosta nalewka

Anyż zalewamy spirytusem. Jeśli chcemy tylko nutkę anyżową dajemy go mało. Odstawiamy na 1 dzień (nie do lodówki!). Cukier wysypujemy na patelnię i przepalamy mieszając, aż stanie się złoty jak miód (uważać, żeby się nie spalił). Dodajemy szklankę wrzątku i mieszamy do rozpuszczenia cukru. Po ochłodzeniu łączymy ze spirytusem anyżowym. Możemy rozcieńczyć 2-3 szklankami przegotowanej wody - jeżeli nalewkę robimy na spirytusie. Odstawiamy do "przegryzienia". Do przygotowania wystarczy jeden dzień, ale najlepiej smakuje po min. tygodniu.

Zamiast karmelu można dodać miód. Ale moim zdaniem karmel, choć mniej zdrowy daje lepszy smak i klarowność alkoholu.
Przepis udostępniony przez MAGDAITYLE
Inne przepisy autora
 
   
 
 

hanah30  (dodano 2010-05-08 10:56:01)
Ile ma być anyżu? mam gwiazdki.
MAGDAITYLE  (dodano 2010-05-31 09:30:37)
Ja daję 2 garści gwiazdkowego anyżu na 0,5 l
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sushi domowe
Ciasteczka misie pysie
Kaczka Pekin w śliwkach
Murzynek - najprostsze ciasto czekoladowe
Sałatka z kiszonej kapusty z ananasem, sezamem i kurczakiem
Zielony makaron szpinakowy domowy
Bakłażan z grilla
Kurczak z cynamonem
Sałatka z selera naciowego i tuńczyka w kebabowym cieście
Wielkanocna sałatka z rzeżuchą i tuńczykiem
Shrek - tarta szpinakowa i sernik na odwrót
Tarta cebulowa
Polędwiczki wieprzowe w sosie tradycyjnym wg mojej mamy
Muffinki Kokosanki
Drożdżowe maślankowe z mrożonymi śliwkami i kruszonką
Pierś kurczaka w sosie egzotycznym
Rozgrzewający bulion dla chorego dziecka
Kule czekoladowo-rumowo-bakaliowe
Grillowane kieszonki z krupnioków (kaszanki)
Chałka z rodzynkami pieczona w piekarniku lub automacie do pieczenia chleba
Mielone z mięsa rosołowego
Najprostszy chleb pszenno-żytni na zakwasie żurkowym
Ciasteczka owsiane na zaparcia
Kurczak na bani
Barszcz czerwony czysty na zakwasie
Langosze - pizzerki
Keks bananowy
Muffiny czekoladowo-bananowe
Papryka mojej teściowej
Muffiny migdałowo-pomarańczowe
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Napoje , Alkoholowe , Nalewki
Tagi: spirytus , magdaityle , anyż
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij