Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika lexi27 / Zupa pomidorowa z makaronem
Przepis - Zupa pomidorowa z makaronem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • korpus z kurczaka lub 3 skrzydełka
  • 2,5 litra wody
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 średniej wielkosci selera
  • zielona częśc pora
  • 500 ml swojskiego przecieru pomidorowego lub 3 łyżki     koncentratu pomidorowego 30%
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 5-6 ziarenek pieprzu
  • sól do smaku
  • 200 ml słodkiej smietanki 10% lub 12 %



  •  
     
     
      Wersja do druku
    Wyślij przepis
    skomentuj
     
     
    Zupa pomidorowa z makaronem

    Na korpusie lub sprzydełkach z kurczaka ugotować wywar, dodając sól, pokrojone w kostkę marchewkę, pietruszkę i seler oraz pocięty w paseczki por.  

    Jeśli mamy swojej roboty przecier pomidorowy, wlewamy go również do zupy. Jeśli nie posiadamy takiego, wówczas 1 średniej wielkości cebulę należy zeszklić na patelni i kiedy cebulka jest zeszklona, dodać około 3 łyżki koncentratu pomidorowego i przesmażyć chwilkę razem, a następnie wlać odrobinę wywaru na patelnię, wymieszać i wlać do zupy.

    Pod koniec gotowania słodką śmietankę rozrobić z około 2 łyżkami mąki i koniecznie ją zahartować, czyli wlać do niej goracej zupy!!! Wówczas po wlaniu do garnka śmietanka się, nie zetnie. Nie doprowadzać już zupy do wrzenia.

    Podawać z ugotowanym wcześniej makaronem świderki, kolanka, lub rurki.

    Przepis udostępniony przez lexi27
    Inne przepisy autora
     
       
     
     

    rak  (dodano 2013-09-04 14:58:30)
    Nareszcie trafiłam na przepis bez kostki rosołowej, ziarenek smaku itp. Nie rozumiem po co ludzie ładują do potraw ta całą chemię, obrzydlistwo.  Jeżeli samemu się gotuje, to powinno sie gotować i smacznie i zdrowo.
     
     
    Opinie (1)
    Dyskusja (0)
    Skomentuj
     
     
    Inne tego autora
     
     
     
    opinia   dyskusja

     
    Grupy: Zupy , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Dla dzieci , powyżej 1-go roku , Zupy na mięsie
    Tagi: zupa , obiad , makaron , skrzydełka , przecier pomidorowy , pomidorowa , pomidorówka , zupy z makaronem
     
           
     
    Zasady dotyczące cookies
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
    Zamknij