Przepis - Babeczki drożdżowe
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki


500g mąki
100g cukru
1 szklanka (250ml) ciepłego mleka
20g świeżych drożdży
2 jaja
80g masła
szczypta soli

do posmarowania wierzchu:
1 jajko+1łyżeczka mleka

do dekoracji:
lukier lub cukier puder
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Babeczki drożdżowe
Do miski wlać mleko, dodać drożdże, 100g mąki i łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
Po tym czasie do rozczynu dodać resztę mąki, cukru, jajka, sól  i rozpuszczony (ostudzony) tłuszcz. Wyrobić spiralkami miksera (można ręcznie).
Znów przykryć i odstawić  na ok. 30 minut.
Blaszkę na muffinki wysmarować masłem. Do każdej włożyć ciasto do 3/4 wysokości.
Przykryć i odstawić na czas nagrzewania piekarnika. Przed pieczeniem posmarować jajkiem zmieszanym z 1 łyżeczką mleka.
Piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach.



Po wyjęciu i ostudzeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.

Przepis udostępniony przez ilka76
Inne przepisy autora
 
   
 
 

dana39  (dodano 2010-04-02 20:27:23)
Dziś rano zrobiłam te babeczki, dodałam tylko olejku migdałowego, sama nie próbowałam (jeszcze:)) ale syn powiedział, że dobre:) Większość polukrowałam, na zielono. Dziękuje za przepis i życzę wesołych i smacznych Świąt.
ulla*  (dodano 2010-06-10 09:15:23)
Bardzo smaczne te babeczki,polecam!!!!
J.  (dodano 2010-08-27 15:24:55)
Ciasto na babeczki wyrobiłam w automacie do pieczenia chleba-funkcja "ciasto rosnące". Zrobiłam je ze skórką pomarańczową a do kilku dodałam po pół kostki czekolady. Wyrosły pięknie, ale smak mnie nie powalił na kolana. Puszyste, ale w smaku lekko "gliniaste". 
J.  (dodano 2010-08-27 15:27:42)

Żulia  (dodano 2010-04-06 11:24:39)
A ile sztuk z tego wychodzi?
ilka76  (dodano 2010-04-06 11:50:09)
Wychodzi 12 sztuk.
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasteczka , Babeczki i muffiny
Tagi: drożdże , masło , mleko , lukier , jaja
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij