Przepis - Protal - pyszny sernik
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
pół kilo odtłuszczonego sera ( ja używam "president" opak. 1 kg 4% tłuszczu )
3 jajka
4-5 łyżek słodzika w proszku do wypieków
łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka skrobi kukurydzianej, ewentualnie budyniu bez cukru
Skórka i sok z jednej, słodkiej mandarynki lub połowy pomarańczy
Czas przygotowania około 10 minut ze zmywaniem
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Protal - pyszny sernik
Faza czystych białek
Najlepiej zrobić go wieczorkiem i konsumować następnego dnia po nocy spędzonej w lodówce.
Żóltka ucierać chwilkę ze słodzikiem, dodać skórkę otartą ze sparzonej mandarynki oraz sok, proszek i mąkę. Dodać ser. na koniec połączyć z ubitą pianą z białek. Ja piekę go w keksówce ( około 20 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia, 45 minut w temp. 180 stopni. Następnie wyłączam piec i zostawiam jeszcze na 15-20 minut w ciepłym piekarniku. Sernik, co by nie robić i tak opadnie, bo ilość "usztywniacza" jest znikoma. Nie polecam robic go z całego kilograma sera, bo jest tak dobry, że cięzko nie zjeść go na raz.
Dla osób, które podchodzą do diety bardzo restrykcyjnie zamiast mandarynki ( pomarańczy ) polecam dodać 3-4 łyżki mleka. Ja wolę to malutkie odstępstwo, dzieki któremy sernik jest wilgotniejszy i smaczniejszy niż jakies sztuczne olejki zapachowe.
Polecam, sernik piękę baaaardzo często, jest pyszny, delikatny i wilgotny. Można do połowy masy dodać łyżeczkę kakao i wylewać na przemiennie po łyżce, jak cisto "zebra"
Przepis udostępniony przez _-magda-_
Inne przepisy autora
 
   
 
 

marcela04  (dodano 2010-03-12 09:50:42)
serniczek rewelacja! Ratuje mnie jak przychodzi kryzys w czasie stosowania diety
_-magda-_  (dodano 2010-03-15 11:58:04)
cieszę się , że smakuje :)
karasia  (dodano 2010-03-29 10:57:36)
Serniczek pycha - zamiast prawdziwego naturalnie. Brakowało mi niestety bakalii. Na święta powtórka - tylko z podwójnej porcji. Aaa i ja robiłam z chudego sera 0%.
_-magda-_  (dodano 2010-08-12 07:57:52)
Ja osobiście używałam, bo już niedietkuję, słodzika dostępnego w "Kaufflandzie"i nie tylko ;)  o nazwie "sweetie gold"  Przezroczysty słoik z niebieską nakrętką. etykieta żółto-niebieska, duży napis słodzik, na tle owoców i filżanki kawki :)
A może użyłaś za dużo słodzika, może tak być, że czuc wtedy goryczkę. Słodzik opisany wyżej jest na bazie sacharynianu sodu i cyklaminianu sodu, jeśli Twój jest inny poprónuj z proporcjami, jeżeli Twój słodzik jest przeznaczony do słodzenia gorących napojów i wypieków, powinno byc ok. u mnie 1 łyżeczka słodziku to 3 łyżeczki cukru.
elik21  (dodano 2011-01-22 20:18:28)
Smaczny sernik,wilgotny,delikatny.Użułam serka President 700g,5 jaj,1 budyń waniliowy bez cukru,5łyżek słodzika i mleko zamiat soku.Urósł bardzo wysoki ale oczywiście opadł.Blaszka 26x14.Polecam protalowym łakomczuchom!!!
elik21  (dodano 2011-01-22 20:19:47)
I jeszcze zdjęcie

_-magda-_  (dodano 2011-01-22 21:45:53)
cieszę się że smakował, dzieki za zdjecie. Pozdrawiam
stillnox  (dodano 2012-06-23 22:02:24)
matko jedyna..... normalnie sie zakochałam:) miałam go dawno w ulubionych, właśnie stygnie ale nie mogłam sie oprzeć by nie ,,skubnąć" ...jest przepyszny, dziękuję bardzo...:-)
stillnox  (dodano 2012-11-06 19:36:44)
czy ja już mówiłam że się zakochałam
po raz....n-ty nie wiem który robię Twój serniczek, poprostu niebo w gębie, dziś z podwójnej porcji bo nawet nie dietkującym smakuje Pozdrawiam
stillnox  (dodano 2013-01-08 10:05:09)
chyba Cie nie lubie ;-)
uzależniłam się od Twojego sernika :-)
a dziś robię z galaretką....chyba wyjdzie ?
pozdrawiam :-)
P.S- to na początku to taki żarcik :-)lubie Cie ...właśnie za ten sernik
_-magda-_  (dodano 2013-01-13 08:17:49)
ech cieszę się że tak Ci smakuję. Ja właśnie po paru latach wracam na protal. troszkę się zaniedbałam  muszę teraz zgubić ..........yyyyyyyyyy jakieś 10 kilo 
achat  (dodano 2013-01-13 22:50:31)
Pyszny ten sernik, warto zrobić będąc na diecie - żadne batoniki nie są już takie straszne :) Użyłam słodzika w tabletkach z Tesco (ok. 1 łyżki) - rozpuściłam je w gorącej wodzie. Super!
Mloda  (dodano 2013-05-08 10:11:10)
Sernik bardzo smaczny, ale wyszedł mi cieniutki jak palec:) Może użyłam zbyt dużej blaszki. OGÓLNIE PRZEPIS GODNY POLECENIA!:)

ewoja  (dodano 2010-08-11 20:35:33)
czy możecie zdradzić jaki słodzik używacie ja kupiłam z adnotacją do "ciast" ale mam wrażenie że nadaje się tylko do posypywania a nie do pieczenia bo ciasto wychodzi gorzkawe w smaku. po długiej przerwie chciałabym znów rozpocząć dietkę a wiem że najbardziej smakuje mi słodkości, więc sie ubezpieczam. może macie zdjęcia swoich słodzików
gabisia  (dodano 2010-08-12 07:51:37)
Ja kupuję w Kauflandzie, tam są ok. trzy marki słodzika: w płynie i 2 w proszku. Kupuję taki, jak pod tym linkiem, tylko, że w Kauflandzie ciut tańszy: http://www.doz.pl/apteka/p3547-Sussina_Gold_proszek_slodzik_200_g
matani  (dodano 2011-02-02 11:43:49)
Kurczę, właśnie upiekłam, użyłam słodzika w płynie firmy LANGSTEINER, czyli tej której słodzik w proszku podaje gabisia, i jest obrzydliwie gorzki. Nienawidzę słodzików!! A serniczek mógł być przepyszny, a tak jest gorzki.  Nie wspomnę, że słodzik kosztował ponad 10 zł 
Carlain  (dodano 2012-02-09 17:16:15)
A może być słodzik w płynie?
Carlain  (dodano 2012-02-09 17:17:39)
Taki sweetie gold kupilam dzisiaj bo nie bylo w proszku
 
 
Opinie (13)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Serniki , Diety , Dla diabetyków , Dieta proteinowa
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij