Przepis - Kurczak po meksykańsku
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 4 udka kurczaka
  • puszka pomidorów ok. 400g
  • cebula
  • por
  • 200g papryki konserwowej słodkiej
  • puszka kukurydzy ok. 400g
  • puszka czerwonej fasoli ok. 400g
  • 2 marchewki
  • olej
  • przyprawa maggi
  • główka czosnku
  • chilli
  • papryka słodka w proszku
  • sól
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kurczak po meksykańsku

Dzień wcześniej umyć udka i przyprawić słodką papryką oraz przyprawą do zup maggi. Mięso dobrze wymasować i odstawić przykryte do lodówki.

Na silnie rozgrzanym oleju zrumienić kurczaka i przełożyć do brytfanki (minuta na stronę).

Umyć patelnie i na nowym oleju podsmażyć dość grubo pokrojone cebulę, pora i marchewkę (rodzaj krojenia dowolny).
Kiedy surowe warzywa lekko zmiękną, dodać pokrojoną paprykę konserwową a po kilku minutach kukurydzę i przepłukaną fasolę z puszki oraz pomidory z puszki przesiekane (wraz z sosem).

Kurczaka poddusić w brytfance i w połowie duszenia dodać warzywa.
Kilka minut przed końcem duszenia dodać pokrojony dość grubo w plasterki czosnek i doprawić chilli do smaku.

Podawać z tłuczonymi ziemniakami, marynowaną ostrą papryką lub innymi marynatami. Pasuje do piwa.
                            
Przepis udostępniony przez Kempol
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia meksykańska
Tagi: obiad , kurczak , meksyk , duszone , pikantne
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij