Przepis - Kurczak po meksykańsku
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 4 udka kurczaka
  • puszka pomidorów ok. 400g
  • cebula
  • por
  • 200g papryki konserwowej słodkiej
  • puszka kukurydzy ok. 400g
  • puszka czerwonej fasoli ok. 400g
  • 2 marchewki
  • olej
  • przyprawa maggi
  • główka czosnku
  • chilli
  • papryka słodka w proszku
  • sól
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kurczak po meksykańsku

Dzień wcześniej umyć udka i przyprawić słodką papryką oraz przyprawą do zup maggi. Mięso dobrze wymasować i odstawić przykryte do lodówki.

Na silnie rozgrzanym oleju zrumienić kurczaka i przełożyć do brytfanki (minuta na stronę).

Umyć patelnie i na nowym oleju podsmażyć dość grubo pokrojone cebulę, pora i marchewkę (rodzaj krojenia dowolny).
Kiedy surowe warzywa lekko zmiękną, dodać pokrojoną paprykę konserwową a po kilku minutach kukurydzę i przepłukaną fasolę z puszki oraz pomidory z puszki przesiekane (wraz z sosem).

Kurczaka poddusić w brytfance i w połowie duszenia dodać warzywa.
Kilka minut przed końcem duszenia dodać pokrojony dość grubo w plasterki czosnek i doprawić chilli do smaku.

Podawać z tłuczonymi ziemniakami, marynowaną ostrą papryką lub innymi marynatami. Pasuje do piwa.
                            
Przepis udostępniony przez Kempol
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Brak opinii

Brak opinii
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia meksykańska
Tagi: obiad , kurczak , meksyk , duszone , pikantne
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij