Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika eNka / Placki ziemniaczane chrupiące i przyprawami pachnące
Przepis - Placki ziemniaczane chrupiące i przyprawami pachnące
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Składniki:

  • 5 dużych ziemniaków;
  • 1 mała lub 0,5 dużej cebuli;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 2 jaja;
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej;
  • 2 gałązki natki pietruszki (niekoniecznie);
  • przyprawy (sól, świeżo mielony pieprz, 0,5 łyżeczki papryki słodkiej, płaska łyżeczka przyprawy do sałatek lub do ziemniaków np. Prymat, ewentualnie gałka muszkatołowa);
  • olej do smażenia.

* porcja dla 2 głodnych osób.

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Placki ziemniaczane chrupiące i przyprawami pachnące

       Ziemniaki, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce na drobne wiórki (wówczas nie puszczą tyle soku i będą bardziej chrupiące). Dodać jajka, mąkę, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy - wymieszać. Smażyć na oleju z obydwu stron na złocisto - chrupiąco. Ostatnią porcję można delikatnie odsączyć na sicie. 
      
       Podawać solo lub ze śmietaną czy majonezem.


                               
Przepis udostępniony przez eNka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

ewelkarielka  (dodano 2010-03-15 15:21:16)
Świetne! zdecydowanie polecam:) palcki ziemniaczane w zupełnie innej - bardzoaromatycznej odsłonie :) Dziękuję za przepis!
eNka  (dodano 2010-06-09 18:35:42)
Dziękuję Ewelkarielko za miły komentarz:) Teraz zwróciłam na niego uwagę, bo dziś smażyłam placki. Przy okazji próbowałam zrobić sympatyczne zdjęcie, ciężko było, ale myślę, że w końcu udało się;) Ostatnio dochodzę do wniosku, że zrobić dobre zdjęcie jest dużo trudniej, niż dobrą potrawę, zwłaszcza w warunkach domowych - bez odpowiedzniego sprzętu. Pozdrawiam.
k.komarnicka  (dodano 2010-08-30 14:52:36)
Najlepszy przepis na pyszniutkie, chrupiące placuszki ziemniaczane:) Ja je polałam jeszcze sosem czosnkowym - dodaję go nałogowo niemalże do wszystkiego
Wróbelek  (dodano 2011-01-01 20:03:12)
każdy ma jakiś swój przepis na placki, ja też ale tym razem spróbowałam zrobić z Twojego przepisu. Placuszki istotnie bardzo chrupiące i smaczne. Dodałam do moich jeszcze trochę kiełbaski a ponieważ nie miałam cebuli to dodałam cebulkę prażoną.
dycha  (dodano 2011-03-08 19:31:54)
Były tak pyszne, że aż...... za dużo zjadłam:)) Pozdrawiam:)
moshi  (dodano 2012-08-07 15:22:23)
Dobry pomysł z tą papryką - chrupiące placuszki podczas przegryzania przypominają w smaku chipsy paprykowe  udany przepis
Elise  (dodano 2013-01-08 13:16:07)
Ostatnio na wszystko szukam przepisu idealnego, który zostanie ze mną na dłużej. 
Twój sprawdził się wyśmienicie, placuszki były bardzo aromatyczne i pyszne.
kasia30  (dodano 2013-01-08 14:52:40)
Uwielbiam te placki,moje dzieci też.Sa przepyszne!
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ciasto dyniowe (lub marchewkowe) z bakaliami
Ciasto jabłkowo-chałwowe
Sałatka ziemniaczana inaczej
Zupa cebulowa pyszna i niedroga
Piróg grecki z ryżem i zieleniną
Jesienna potrawka z dynią i kurczakiem
Kasza gryczana pysznie odmieniona
Zrazy mielone pieczarką i gryką urozmaicone
Polędwiczki z makaronem po chińsku
Polędwiczki zaplatane z sosem serwowane
Zupa w paski
Szparagi pod migdałami dla Till
Pleśniak porzeczkowy
Schab w jabłkach i winogronach
Surówka pieczarkowo - winogronowa
Pierogi gryczane w moczce maczane
Ciasteczka czekoladowe różnościami najeżone
Surówka z chrzanem w pomarańczy
Zupa pieczarkowa kremowa
Sernik anielski
Krokiety z farszem pieczarkowo-jajecznym
Kurczak pod chrzanową pierzynką
Zupa pomidorowa
Piersi kurczaka w cieście francuskim z niespodzianką
Świąteczna słodkość
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Placki ziemniaczane chrupiące i przyprawami pachnące
Krupnik z kaszą jęczmienną
Tort kawowo - koniakowy
Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Kuchnia polska , Przekąski , Warzywa , Dla dzieci , powyżej 1-go roku
Tagi: ziemniaki , warzywa , placki , placki ziemniaczane , kartofle
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij