Przepis - Błyskawiczne bułki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

40 g świeżych drożdży

1 łyżka miodu

600ml letniej wody

1 łyżka soli

1kg mąki

ew. roztrzepane jajko do posmarowania i ziarenka do posypania

 

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Błyskawiczne bułki

 Drożdże rozmieszać z miodem - staną się płynne, dodać wodę i sól. Mieszając (na początku można mikserem) wsypywac stopniowo mąkę.Krótko wyrobić  ciasto. Uformować bułki (ok.16). Posmarować roztrzepanym jajkiem, można posypać ziarenkami. Wstawić do zimnego piekarnika (bulek nie odstawiamy do wyrośnięcia - od razu pieczemy). Piec w temp. 200 stopni przez ok. 25-30 minut.

Bułki na zdjęciu pieczone były z mąki chlebowej, dlatego są troszkę ciemniejsze.

Przepis udostępniony przez kordaszka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4

yennefer  (dodano 2014-09-21 10:40:33)
Sobotni poranek pachniał pieczonymi bułami i aromatyczną kawą. Pychota! Dziękuję za przepis. Wchodzi do ulubionych.
Tula  (dodano 2014-09-25 10:27:25)
Bułeczki upieczone, zjedzone, mięciutkie, pyszniutkie, ciekawe jak będą smakowac na drugi dzień ? Polecam, szybko i łatwo ;)
mijaki  (dodano 2014-09-29 14:51:13)
super.miałam gości więc zrobiłam z podwójnej porcji wszystkim smakowały. Zostało kilka na drugi dzień, zjedliśmy na śniadanko.
pa1982  (dodano 2014-10-06 20:19:26)
pyszności,zrobione w 5 minut,zjedzone jeszcze szybciej,dziękuję za przepis
mijaki  (dodano 2014-10-16 19:35:02)

zrobione i zjedzone po raz kolejny . Pyszności ;-)

Dżanina Fonda  (dodano 2014-11-02 07:51:28)
No cóż. To nie bułki, ale małe chlebki. Dla mnie wcale nie są wspaniałe a na drugi dzień wręcz niezjadliwe - trzeba mieć zęby konia, żeby je pogryźć. Nie lubię dawać negatywnych komentarzy pod przepisami, ale ten totalnie mi nie odpowiada.
jowitha  (dodano 2014-11-03 19:19:54)

bardzo dziękuję za przepis ,jest rewelacyjny , moje dzieciaki uwielbiają te bułeczki w różnych wersjach (czyli z różnych mąk i dodatków) zawsze wychodzą i robi się je ekspresowo.Ostatnio pokusiłam się zrobic z tego ciasta chlebek zamiast bułeczek i oto efekt.Wyszedł niesamowicie duży i pyszny .Jeszcze raz wielkie dzięki za przepis.

makusia  (dodano 2014-11-11 20:08:21)

Upiekłam, brakło chleba i trzeba było....

Bułeczki pyszne, będą u nas często bo rodzince bardzo smakowały. Zrobiłam z połowy porcji , wyszło 8 bułeczek. Polecam :)

 

domia  (dodano 2014-11-26 15:41:18)

I ja dopisuję się do fanów bułek. Konkretne porządne bułki. A najważniejsze, ze robi się je migusiem. Robiłam je kilkakrotnie, także polecam.

« 1 2 3 4

dzikol  (dodano 2010-07-28 13:00:41)
mam pytanie,z jakiej mąki najlepiej wychodzą bułki?? robiłam z szymanowskiej,dobre,ale nie aż tak,proszę o szybką odpowiedż.
kordaszka  (dodano 2010-07-28 14:01:29)
Ja nie mieszakm w Polsce, nie mogę plecic żadnej konkretnej mąki, bo poprostu ich nie znam, ja piekę z najzwyklejszej dostępnej tutaj pszennej mąki (Typ 405) lub jak te na zdjęciu z mąki nieco grubszej Typ 1050
basia19  (dodano 2011-01-10 20:37:22)
Właśnie chciałam zapytać jaka jest konsystencja ciasta, ale widzę że ciasto jest rzadkie i przypuszczam, że takie ma być. W najbliższym czasie i ja wypróbuję ten przepis.
BEATA55555  (dodano 2011-04-16 22:14:29)
Czy te bułeczki mają chrupiącą skórkę??? Pytam bo szukam przepisu na bułeczki lub chlebek w których chcę podać żurek .
Ewelinka_inka  (dodano 2011-08-09 12:51:34)

Ja mam jeszcze mąke żytnią  pełnoziarnistą  (2kg zostały)

(Kupiłam kiedyś 3 kg jak byłam na diecie- robiłam Żytnie pierogi DUKANA--paskuctwo)

Jak myslicie tez by wyszły dobre bułeczki z niej? czy pomieszać pół na pół z pszenną?

Świetny pomysł z tymi bułkami jak są jakieś dłuższe święta  :)Na pewno kiedyś wypróbuję:)

punca  (dodano 2011-08-12 22:13:47)
A czy można do tego ciasta na bułeczki dodac płatki owsiane lub otręby?
rybka_M  (dodano 2012-12-31 12:05:03)
mam pytanie o czas pieczenia - liczy się go od momentu włożenia bułek do piekarnika, czy też od momentu jak piekarnik osiągnie temp. 200 stopni?
kordaszka  (dodano 2013-01-02 10:27:09)
Rybko, to czas pieczenia w nagrzanym  juz piekarniku,jednak kazdy piekarnik piecze nieco inaczej...  obserwuj je 
argennia  (dodano 2014-05-16 19:07:55)
Szukałam przepisu na bułki i wybrałam Twój ze względu na szybkość wykonania i dobre opinie. Zrobiłam z połowy porcji na jutrzejsze śniadanie. Leżą już w piekarniku. Relacje zdam jutro :)
 
 
Opinie (54)
Dyskusja (9)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Pieczywo , Bułki i rogale
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij