1 różyczka kalafiora
1 różyczka brokuła
1-2 pomidory
3 jajka
1-2 ząbki czosnku
majonez niskotłuszczowy
jogurt naturalny
żółty ser o wyrazistym smaku
Przepis - Przystawka warzywna
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Przystawka warzywna
Brokuł i kalfior różyczkujemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie(+kilka ziarek kwasku,aby kalafior był bielszy) na "al dente".Następnie odcedzany warzywa.
Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Przygotowujemy sos z czosnku,majonezu i jogurtu(proporcje majonezu i jogurtu wg gustu). Na półmisku układamy różyczki kalafiora I brokuła,jajka i pomidory pokrojone w ćwiartki. Całość polewamy sosem i na wierzch tarkujemy bardzo drobno żółty ser. |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: pomidory , jajka , kalafior , sałatki , czosnek , wegetariańskie , brokuł