Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika ewka63 / Ciasto Cappuccino z kokosem
Przepis - Ciasto Cappuccino z kokosem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
5 jaj
1 szklanka mąki ( szklanka = 250 ml)
1 szklanka cukru
2 budynie czekoladowe ( na 0,5l mleka każdy)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (łyżeczka = 5 ml)

Beza kokosowa:
6 białek
1 szklanka cukru
20 dkg kokosu

Krem:
6 żółtek
2 łyżki mąki ziemniaczanej ( łyżka = 15 ml)
15 dkg cappuccino czekoladowego
0,5l mleka
1,5 kostki masła ( kostka = 200g)
3/4 szklanki cukru
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto Cappuccino z kokosem

Ciasto:
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę.
Dodawać po jednym żółtku i nadal ubijać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i budyniem i dodawać do masy po trochę. Dokładnie wymieszać.
Piec w 180st.C , 30 minut.
Po ostudzeniu przekroić na dwa placki.

Beza kokosowa:
Białka ubić z cukrem, dodać kokos i wymieszać.
Piec w temp.180st.C  20 min.

Krem:
Mąkę rozmieszać w 1 szklance mleka razem z cukrem i żółtkami.
Resztę mleka zagotować.
Gotujące mleko zdjąć z ognia, wlać rozmieszany roztwór, gotować jeszcze 5 minut ciągle mieszając.
Po tym czasie zdjąć z ognia, wsypać kawę cappuccino, wymieszać.
Odstawić do ostygnięcia.
Masło utrzeć na puszysto i dodawać masę budyniową cały czas ucierając.

Kolejność układania:
1.Na spód położyć pierwszy placek ciasta,
2.krem budyniowy
3.beza kokosowa
4.krem
5.ciasto - drugi placek
6.krem.

Zamiast kremu na górną, 6 warstwę można zrobić polewę kakaową.
Ciasto można wykonać w formie tortu.

Podane składniki są na foremkę o wymiarach 25X40 cm, lub tortownicę 28 cm.








Przepis udostępniony przez ewka63
Inne przepisy autora
 
   
 
 

pralina  (dodano 2012-03-01 19:07:31)

Dziwię się że nikt jeszcze nie wstawił komentarza pod tym pysznym ciastem. A jest co chwalić!!! Ciasto a w zasadzie tort jest przesmaczne, połączenie kokosu z mocną masą kawową daje super smak. Polecam wszystkim, nie zawiedziecie się

 

kasik:)  (dodano 2012-03-05 10:56:06)
Ciasto faktycznie bardzo dobre :) u mnie w wesji z polewą
lidka315  (dodano 2012-04-03 11:24:49)
Ciasto super,ja dałam na wierzch polewe i posypałam wiórkami.Goście byli zachwyceni a ja dumna,polecam w 100%.
myszka2100  (dodano 2014-05-12 19:42:24)
Pycha ciasto super Beze z kokosem wykorzystuje nawet to inny ciast lu tortów :)
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Serwatczanka
Zupa na węgierską nutę
Poncz czerwony
Poncz z białego wina
Zupa ziemniaczano-warzywna
Rozgrzewający krupnik,gęsty i pożywny
Łopatka wieprzowa pieczona z papryką.
Pulpety w papryce, pomidorach i śmietanie
Kurczak w potrawce
Smażona cukinia w panierce
Warzywny a'la gulasz
Bigos "na winie"
Śedzie z musztardą, keczupem i orzechami
Masa do andruta - pischingera
Biszkopt kakaowy
Kurczak pieczony w kombiwarze
Pulpety w sosie paprykowo-pomidorowym
Pieczony indyk faszerowany mielonym mięsem
Rolada makowa z ciasta biszkoptowego
Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony
Kurczak na obiad i indyk do chleba
Polewa Kakaowa
Pasta rybna
czerwony twarożek
Pieczeń wieprzowa w pieczarkach
kakaowy przekładaniec z ananasami
Rolada Jagodowa
Kokosowy wierzch na ciasto.
Masa ananasowa
Ciasto Cappuccino z kokosem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi: ciasto , kokos , kawa cappuccino
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij