Przepis - migdałowiec
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2-3 duże paczki krakersów lub ciastek bebe herbatników
1l mleka
3/4 szkl. śmietany 30%-36%
10 dag migdałów
1 cukier waniliowy
3-4 łyżeczki żelatyny
25 dag masła
1 szkl. mąki pszennej
1 budyń śmietankowy
1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego bądź krówka gotowa
1 szkl. cukru można mniej ja daje 0.5
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
migdałowiec
Przygotowanie
Do 1,5 szklanki mleka dodać mąkę pszenną , mąkę ziemniaczaną, budyń i jajko. Rozstrzepać. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać rozstrzepaną mąkę jajko i budyń. Stale mieszając gotować ma mieć konsystencję tęgiego budyniu następnie wystudzić i zmiksować z masłem . żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. przegotowanej wody wystudzić. Śmietanę 30%lub 36% ubić na sztywno gdy ubijemy można dodać 1-2 łyżeczki cukru pudru następnie połaćzyć z wystudzoną żelatyną.
Gdy mamy mleko skondensowane należy je gotować 3h.
tzn włożyć puszkę do garnka mniej więcej by była cała przykrywta jeśli da radę i gotować przez 3 h.
taniej wychodzi gotowa krówka ok 7 zł.
Dobra rada
Jeśli kupujemy gotową krówkę lepiej jest jś zmiksować by nabrała jednolitej masy przed wyłożeniem na blachę.
Osobiście wolę herbatniki taniej wychodzi :) i nie są słone
 
Położenie ciasta.

Na spód brytfanki/blaszki/ ułożyć krakersy/herbatniki- następnie masa budyniowa/zimna/ cała jest jej dośc sporo-krakersy/herbatniki-krówka z mleka skondensowanego-krakersy/herbatniki-bita śmietana wierzch posypać migdałami
/migdały można podsmażyć na maśle/ odstawić aż wszystko stęgnie.
SMACZNEGO
Przepis udostępniony przez ksiulka86
Inne przepisy autora
 
   
 
 

angela27  (dodano 2010-02-16 13:10:16)
ciasto pyszne:)robiłam wielokrotnie. Polecam
anyżella  (dodano 2010-02-17 20:27:57)
Ciacho przepyszne ,robię podobne od roku.Zamiast herbatników używam gotowego ciasta francuskiego(takiego w postaci cienkiego i pojedyńczego płata) w sumie trzech ,upieczonych na złoty kolor,czyli na spód ,do środka i na wierzch,który smaruję odłożoną masą krówkową.
Ciasto jest wtedy niestety droższe,ale według mnie warto.
Pozdrowionka.

lexi27  (dodano 2010-02-16 13:00:41)
Mniamm.. wygląda bardzo apetycznie i napewno przy najbliższej okazji wypróbuję, a na razie ląduje w ulubionych !
Ula034  (dodano 2010-02-16 14:47:07)
ślinka leci ...dalam do ulubionych i wyprobuje !!  odezwe sie ...narazie dzieki
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Masy, kremy, polewy i lukry , Ciasta bez pieczenia
Tagi: ciasto , migdały , krówka , krakers
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij