Przepis - Jarmuz z miesem mielonym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1 kg jarmuzu
200 g mielonej wieprzowiny
100 g boczku
2 cebule
2 lyzki maki
2 lyzki tluszczu
sol,pieprz,przyprawa maggi

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Jarmuz z miesem mielonym

Jarmuz umyc,odciac ogonki lisciowe i grube nerwy,zalac wrzaca osolona woda,obgotowac 2-3 minuty,odcedzic,wystudzic.
1 cebule drobniutko pokroic lub zetrzec na tarce.Jesli sami mielimy mieso, mozna zmielic razem z nim.
Jarmuz  drobno posiekac,wymieszac z miesem mielonym,starta cebula,dodac tluszcz i dusic do miekkosci czesto mieszajac.
Boczek pokroic w kostke,czesciowo stopic,dodac druga cebule (posiekana),
podsmazyc,wymieszac z maka,lekko zrumienic.
Polaczyc boczek z jarmuzem,doprawic,chwilke poddusic.

Jarmuz powinien byc przemarzniety (o tej porze roku np. bezposrednio z ogrodka) lub z zamrazarki.Mozna go mrozic jesienia-na surowo,po umyciu,osuszeniu i odcieciu twardych czesci lisci.

 

Przepis udostępniony przez jolka60
Inne przepisy autora
 
   
 
 

aga197421  (dodano 2010-10-06 12:48:45)
swietny przepis dlugo szukalam czegos o jarmuzu bo to bardzo zdrowe wazywko zwlaszcza dla kobiet(i anemików)dolozylam od siebie czosnek i zrezygnowalam z polowy boczusiu wyszlo pysznie polecam jest o niebo lepsze od szpinaku
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Szpinak zakwaszany ,na ostro
Kluski gryczane kładzione
Chlebek turecki
Mlode marynowane warzywa
Sos malaga
Sos karmelowy do mies
Sos mysliwski
Sos brokulowy
Sos pomidorowy z ananasem
Sos czosnkowo-imbirowy do grilowanego miesa i warzyw.
Sos pieprzowo-cebulowy do mies.
Winogrona z jablkami na ostro.
Baklazan zapiekany z miesem mielonym
Jarmuz z miesem mielonym
Jarmuz duszony z jablkami
Fasola z biala kielbasa
Fasolka szparagowa w sosie paprykowym
Fasolka szparagowa marynowana w cytrynie
Zrazy wieprzowe z brzoskwiniami
Spagetti z sosem bazyliowym
Pierozki (ciasteczka) z serem i oliwkami
Makaron z ciecierzyca
Cykoria w sosie slodko-kwasnym
Zupa pomidorowa z grzankami i mozarella
Zupa-krem ziemniaczana z kurkami
Salatka' 'letnia'' z rukola
Jarmuz duszony
Marchewka z miodem i imbirem
Golabki gryczane
Coctail szpinakowy
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Dla dzieci
Tagi: mięso , mięso mielone , boczek , jarmuz
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij