Przepis - Świńskie ryjki - pycha
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
10 szt. parówek ja używam Berlinek
0,5 kg pieczarek
4 małe koncentraty
1,5 l. bulionu
5 łyżek śmietany 12%
2 szt. cebuli
tłuszcz do smażenia
vegeta


Mieszanka do zagęszczania:
1/3 mąki ziemniaczanej
2/3 mąki zwykłej
wymieszać dokładnie w zimniej wodzie
dodawać do dań ciagle mieszając

Mieszanka nadaje sie również do zabielania sosów i zagęszczania zup.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Świńskie ryjki - pycha


Cebule szatkujemy drobno. Pieczarki kroimy w plasterki i każdy plasterek dalej tniemy na 2 - 3 części. Cebule i pieczarki smażymy na tłuszczu z dodatkiem vegety.
Paróweczki mozna pokrojić na dwa sposoby:
Piewszy sposób to takzwane "świńskie ryjki" paróweczke krojimy na 3 części a nastepnie nacinamy do połowy wzdłuż podczas smażenia nacięcie będzie sie coraz bardziej rozwierać i utwazy taki otwarty ryjek.
Drugi sposób to sposób gdy nie mam za wiele czasu kroje poprostu w pół centymetrowe plasterki i równiez smaże.
Po pokrojeniu parówek smaże je na tłuszczu az sie troche przyrumienia i obsmażą.
Bulion (z lenistwa bulion z kostek i vegety) zagotowuje dodaje koncentraty - mieszam i dodaje smietane (uwaga by sie nie ścieła)  dodaje pieczarki z cebulą i parówki razem z tłuszczem z patelni. Pogotować by smaki sie połączyły. Potrawa powinna mieć konsystencje gęstego sosu gdy jest rzadsza zagęszczam ja mieszanka.

 

Polecam i życze Smacznego:)
Czekam na Wasze opinie:)



Przepis udostępniony przez Stysia
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przepisy dla leniwych
Tagi: parówki , pieczarki , koncentrat , świńskie ryjki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij