Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika kasia00 / Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną
Przepis - Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
20 dkg mięsa wołowego
30 dkg mięsa wieprzowego,może być karkówka.
30 dkg mięsa drobiowego
60 dkg kapusty kiszonej
4 cebule średnie
sól,pieprz do smaku
olej do smażenia
kostka rosołowa
pół kg mąki pszennej
1 jajko
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną
FARSZ
 Bierzemy wszystkie rodzaje mięs i gotujemy w małej ilości wody z dodatkiem kostki rosołowej ,jakieś 1,5 godzinki. Osobno gotujemy kapustę kiszoną około 1 godzinkę.

Smażymy cebulkę z odrobiną oleju.

Jak mięso się wystudzi to mielimy je przez maszynkę,do mięsa dodajemy ugotowaną i poszatkowaną nożem kapustę kiszoną ,cebulkę przesmażoną ,1 jajko,pieprz,sól do smaku
CIASTO
Ciasto robimy jak na zwykłe pierogi czyli mąka ,wody tyle żeby dało się zrobić dość zwarte ciasto. do ciasta dodajemy szczyptę soli i 1 łyżkę oleju,lepiej się lepią pierogi.

Gotowe pierogi wrzucamy  na wrzącą wodę i gotujemy około 3 minuty.
Z tej porcji wychodzi około 40 pierogów.

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez kasia00
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Gosia76  (dodano 2010-11-16 18:07:29)
Uwielbiam takie pierozki, mniammmm. Jutro beda na obiad
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Potrawy mączne , Pierogi i uszka
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij