Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika emocja / Szybki "bigos" z kapusty pekińskiej
Przepis - Szybki "bigos" z kapusty pekińskiej
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Składniki:

1 kg mięsa wieprzowego np. "od szynki" 

3-4 łyżki koncentratu pomidorowego

1 średnia kapusta pekińska

6-7 dużych pieczarek

3 średnie marchewki

1 duża pietruszka

1 średni seler

1 cebula

2-3 liście laurowe

4-5 ziaren ziela angielskiego

0.5 szklanki wody

10 dag mąki pszennej

kostka rosołowa

sól

pieprz

czerwona słodka papryka w proszku (do smaku)

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Szybki "bigos" z kapusty pekińskiej

Mięso kroimy w kostkę - obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.

Mięso przekladamy do innego naczynia, a na tym tłuszczu z mięsa smażymy pieczarki z cebulą (pokrojone w większą kostkę).

Pozostałe warzywa (oprócz kapusty pekińskiej) ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Mięso w tym czasie podlewamy wodą rozmieszną z kostką rosołową i gotujemy na wolnym ogniu często mieszając.

Kiedy mięso będzie "lekko-miękkie" dodajemy starte warzywa, kapustę pokrojoną w paski, ziele, liście laurowe oraz cebulę z pieczarkami.

Na koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy i zabielamy maką.

Doprawiamy solą, pieprzem oraz slodką papryką.

Smacznego

Przepis udostępniony przez emocja
Inne przepisy autora
 
   
 
 

migotka10  (dodano 2010-11-20 23:12:07)
To cos innego musze wypóbować, mam nadzieję że mi się uda. Pozdrawiam
becia303  (dodano 2011-02-26 13:07:51)
Potrawa bardzo dobra, ja zmieniłam tylko wieprzowinę na drób i nie użyłam kostki rosołowej.
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Zupa gulaszowa "Karmuszka"
Makaron z mięsem mielonym i szpinakiem - pycha!
Drobiowe filety nadziewane serem
Warzywa z piekarnika
Placki ziemniaczane-"faszerowane"
Chleb cebulowy
Serowe kotlety z ziemniaków
Delikatna galareta z kurczaka
Klops nie tylko na niedzielę.
Udka z kurczaka duszone z pieczarkami i cebulą
Sałatka - dodatek do grilla
Nadziewane bułeczki na grilla
Gołąbki po sarmacku
Kotlety jajeczno - pieczarkowe
Sałatka ogórkowa z kurkumą
Sałatka ogórkowa z fasolką szparagową
Galaretkowiec
Sałatka z makaronem
Drobiowe kotlety pod warstwą pieczarkowo - jajeczną
Gołąbkowa zupa, ale nie z gołębi ;)
drobiowy strogonow z ryżem
Pasztet wegetariański
Pieczeń z papryką i żółtym serem
Warzywa na ciepło - do obiadu
Bułeczki pieczarkowo - kapuściane
Wiatraczki - ciastka z powidłem śliwkowym
Mięsne kulki w sosie pomidorowym
Kluski z kapusty
Bitki wieprzowe w białym sosie
Zrazy w kolorowym sosie
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Warzywa
Tagi: kapusta pekińska , bigos , mięso wieprzowe
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij