Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika dorka22 / ŁAZANKI ze świeżej kapusty
Przepis - ŁAZANKI ze świeżej kapusty
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
z tej porcji otrzymamy pełny gar łazanek dla całej rodziny

  • 1 biała kapusta (ok. 2 kg)
  • 1 duża cebula
  • 50 dkg pieczarek
  • ok. 250 g makaronu "łazanki"
  • olej do podsmażania
  • przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatałowa (mała ilość), zioła prowansalskie, ziele angielskie, listek laurowy, kostka rosołowa lub wg uznania
to wersja podstawowa i bezmięsna i mi taka najbardziej smakuje, ale można dodać podsmażoną kiełbaskę bądź mięsko jeśli ktoś lubi

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
ŁAZANKI ze świeżej kapusty
1. kapustę poszatkować, do dużego garka wlać trochę oleju, rozgrzać, wrzucić poszatkowaną kapustę. Jeśli wszystko nie zmieści się od razu, odczekać trochę aż kapusta w garnku opadnie i dorzucić resztę. Rozpuścić kostkę rosołową w pół szklance wody i dodać do kapusty. Dodać z 3 ziela angielskie i 2 listki laurowe. Oczywiśce garnka nie przykrywamy.

2. cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania i miękkości. Doprawić solą i pieprzem.

3. makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

Gdy z kapusty odparuje prawie cała woda a kapusta będzie miękka dodajemy do garnka ciebulkę z pieczarkami oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem,
ziółkami i gałką.

Jeszcze z 10 minut odparowujemy i dodajemy ugotowany makaron.
Dokładnie mieszamy i GOTOWE!!

na zdjęciu gar sfotografowany już po jednym obiadku, więc łazanek ubyło:)


POLECAM SPRÓBOWAĆ!!!!!!!

Proszę o komentarze czy smakowało:) albo ewentualne uwagi
Przepis udostępniony przez dorka22
Inne przepisy autora
 
   
 
 

bogdzia  (dodano 2013-10-04 14:37:41)
U mnie w wersji z grzybami leśnymi, a z przypraw dodałam tylko oregano, ziele ang. i listek laurowy oraz koperek zielony, lubczyk, natkę pietruszki. Bardzo smaczne to wszystko wyszło, dzięki i pozdrawiam
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia polska
Tagi: pieczarki , biała kapusta , na obiad , łazanki z białej kapusty , łazanki ze świeżej kapusty , łazanki z pieczarkami , łatwe łazanki , dobre łazanki , potrawa z kapusty , potrawa z pieczarkami , łatwy obiad
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij