Przepis - Kulki rybne w occie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Kulki rybne:


1 kg filetu rybnego
1 jajko
1 bułka tarta (do moczenia)
cebula
bułka tarta( do panierunku)
sól, pieprz
vegeta
olej do smażenia

Zalewa octowa:

1/2 szkl. octu spirytusowego
4 szklanki wody
1łyżka soli
3 cebule
3 łyzki cukru
liscie laurowe (ok 4 szt)
ziele angielskie (ok 7 szt)





 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kulki rybne w occie
 Kulki rybne:
Bułkę namoczyć w wodzie-odcisnąć.
Rybe zmielić razem z odcisnięta bułką, cebulą (można  cebulę pokroic w kostkę),dodac jajko przyprawić solą, pieprzem, wegetą.
Wszystko razem dobrze wymieszać.
Formowac kulki wielkości orzecha włoskiego i obtoczyc w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju.


Zalewa octowa:
Cebulę pokroić w piórka lub krążki.
Wodę zagotować i dodac wszystkie składkiki zalewy--zagotować i odstawić do ostygnięcia.

Gdy zalewa bedzie zimna można zalać nią kulki rybne-odstawić całosć  na  pół dnia (całość musi przejść smakiem ).

Smacznego:)
Przepis udostępniony przez Ewelinka_inka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Giorgi  (dodano 2011-02-18 17:09:24)
Kulki zrobione, usmażone i czekają w słoiku...

Kuleczki już teraz są bardzo smaczne. Myśle, że też bez octu były by dobrą potrawą na party.


lucyna67  (dodano 2011-10-18 04:38:26)

Bardzo smaczne. Zrobilam z ugotowanych bassow,  bez bulki, tylko zwiekszylam ilosc jajek (mialam duzo ryby).Po przemieleniu i doprawieniu nie panierowalam kulek tylko je zapieklam w piekarniku 30 min. Po wystudzeniu  polaczylam z zalewa.Po dotarciu smakowaly  pysznie :)

Polecam!

malgosa  (dodano 2013-12-15 23:08:28)
Ile czasu mogą postać te kuleczki? Chciałabym zrobić na Święta i nie wiem kiedy mogę się za nie zabrać ...
Ewelinka_inka  (dodano 2013-12-16 18:53:07)
 Można prędzej:)  Porównując - to tak samo jak zaczniesz słoik z Filetami opiekanymi  w zalewie octowej- (po otwarciu w lodówce jeszcze jakis czas mogą stać)
malgosa  (dodano 2013-12-17 00:04:55)
Dziekuje za odpowiedz. Mysle, ze jak zrobie w sobote to bedzie ok.
aga.id  (dodano 2014-01-02 13:42:43)
Dzisiaj biorę się za ten przepis. Pamiętam jak babcia robiła mi taki kulki. Były przepyszne. Mam nadzieję, że będą tak smakować jak te od babci. Przepis wydaje się identyczny. 
aga.id  (dodano 2014-01-26 18:56:56)
Dziękuję za udostępnienie przepisu. Przypomniały mi się smaki dzieciństwa :)

czakra68  (dodano 2010-03-16 08:06:56)
często robię takie kulki, są super, ponieważ ryba jest delikatna ja nie smażę kulek tylko surowe zalewam gorącą zalewą wręcz wrzątkiem, trzeba tylko pamiętać, żeby robić to stopniowo tzn.niewielkie ilości kulek zalewać wrzątkiem. proponuję jeszcze wersję z sosem jogurtowo-chrzanowym bądź czosnkowym. Te same kulki zalewam doprawionym wrzątkiem (np.wegeta,pieprz). Po wystudzeniu kulek, już na talerzu na którym podaję polewam wybranym sosem. Polecam!
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
,, Guziki'' ciasteczka maślano -cytrynowe
Makowiec japoński - wilgotny
Trufle na Pypcia
Pieczeń Rzymska z ziemniakami
Piersi w porach z makaronem
Szarlotka tatrzańska- jak ze schroniska
Makaron w sosie szpinakowym- na bardzo szybko
Ciasto z Maślanki Truskawkowo-Makowe
Roladki kolorowe
Sałatka z chipsami Haliny
Ciasteczka ,,Cukrowe Szplitry''
Ciasto z masą capucino-makową
sałatka imprezowa ,,Euforia'' brokułowa
Pierniczki Mięciutkie (*na ziemniakach|)
Ciasto Piernikowe na maślance (bez Jaj)
Bananowe ciasto
Pijana kukułka
Kompot z Dyni
kotlety z kalafiora
Placki z warzyw i dyni
Pierogi z kaszą gryczaną i pieczarkami
Ciasto z jabłkami i aronią - Fantazja jesienna
Kołocz swojski:)
Paszteciki z grzybami leśnymi i kapustą kiszoną (Foto-krok po kroku)
Konfitura malinowa (na szybko)
Aroniówka - nalewka z aronii
Apfelmuss z aronią ( dżem,konfitura )
Przekładaniec 3H kajmakowo-śmiatanowy
Jabłka w szlafroczkach -tanie
Sernik tradycyjny Eweliny
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory
Tagi: marynowane , kluki rybne w occie , marynowana ryba
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij