Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika mariola2000 / Duszony schab w sosie czosnkowym wg M&Ł
Przepis - Duszony schab w sosie czosnkowym wg M&Ł
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

  • 0,5 kg schabu wieprzowego
  • 4 ząbki czosnku
  • śmietana
  • kostka rosołowa
  • mąka
  • olej
  • przyprawy: sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Duszony schab w sosie czosnkowym wg M&Ł
  • schab pokroić na kotlety i nieco rozbić
  • przyprawić solą i pieprzem
  • na rozgrzanym oleju obsmażyc płaty schabu na złocisty kolor
  • zalać schab poł literem gorącej wody i dodać liść laurowy i ziele angielskie oraz niecałą kostkę rosołową
  • dusić ok 30 min pod przykryciem
  • śmietanę rozrobić z wywarem i rzucić rozgniecione ząbki czosnku
  • po 10 min doprawić do smaku  pozostałymi przyprawami (danie powinno mieć wyczuwalny czosnkowy smak) i zagęścić mąką rozrobioną z zimną wodą.
  • gotować jeszcze przez 5 min
Przepis udostępniony przez mariola2000
Inne przepisy autora
 
   
 
 

dycha  (dodano 2010-05-03 12:37:30)
Szybki i smaczny, dziekuję za przepis:)
ulla73  (dodano 2010-08-25 16:05:01)
Schabik pierwsza klasa   !!!!!!!!  Mieciutki  i bardzo szybki, świetna odmiana schabowych . Polecam i dziękuje za świetny przepis.
mayaosa  (dodano 2010-11-12 00:51:47)
mniam, mniam! miesko mieciutkie i pyszne! POLECAM
kasiam100  (dodano 2011-12-04 18:55:53)
pyszniutkie
Mloda  (dodano 2012-08-20 22:13:18)

Szybki, prosty i co najważniejsze smaczny sposób na schabik. Smakował mi bardzo. Polecam! pozdrawiam autorkę!

justazg  (dodano 2012-10-06 21:48:11)
bardzo dobre :-)
heiworth  (dodano 2014-09-08 20:34:09)

Chciałam napisać jak Mloda ,,,szybkie,proste i dobre !! ...

Smosia  (dodano 2014-09-16 20:52:45)
Świetny schab w wyjątkowo pysznym sosie, który zagęściłam kaszką man. błyskaw. (z mąką słabo sobie radzę). Podałam z makaronem czosnkowym-niedźwiedzim+por+masło+podlany piwem. Pycha. Polecam i dziękuję Autorce za przepis.

renataz36  (dodano 2012-02-07 20:03:04)
Dziś robię ten schabik na jutrzejszy obiad, ale mam pytanie do autorki związane ze zdjęciem... co to za apetyczna suróweczka obok mięska??
mariola2000  (dodano 2012-02-08 01:17:36)
akurat nie miałam czasu wtedy z robieniem surówki, więc kupiłam gotową, chyba jeśienna.
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Frykadelki w szynce zapieczone z ziemniakami w sosie serowym wg M&Ł
Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł
Ratatuj wg M&Ł
Bitki wołowe wg M&Ł
Galareta wieprzowa z sosem chrzanowym wg M&Ł
Schab zapieczony z ajwarem wg M&Ł
Marmolada z czerwonej cebuli wg M&Ł
Malibu wg M&Ł
Marchewka z groszkiem wg M&Ł
Sałatka ziemniaczana wg M&Ł
Polędwica w boczku wg M&Ł
Sos z suszonych grzybów wg M&Ł
Ziemniaki po staropolsku wg M&Ł
Papryczki nadziewane serem w zalewie wg M&Ł
Kurczak duszony w grzybach wg M&Ł
Aksamitna zupa grzybowa z rodzynkami wg M&Ł
Karkówka pieczona na boczku wg M&Ł
Nadziewana pierś owinięta boczkiem na sosie serowym wg M&Ł
Babka wg M&Ł
Żeberka glazurowane wg M&Ł
Schab duszony w sosie maślanym z szynką szwarcwaldzką i szałwią wg M&Ł
Kurczę pieczone wg M&Ł
Szaszłyk drobiowy z pieczonymi ziemniakami wg M&Ł
Kurczak w sosie paprykowo - porowym wg M&Ł
Skrzydełka nadziewane wg M&Ł
Pulpety w sosie koperkowym wg M&Ł
Sałatka brokułowa z fetą i szynką wg M&Ł
Pulpety w sosie kapuścianym wg M&Ł
Chłodnik biały wg M&Ł
Curry z kurczakiem wg M&Ł
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi: schab
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij