Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika mariola2000 / Domowy smalec z mięsem wg M&Ł
Przepis - Domowy smalec z mięsem wg M&Ł
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 1 kg słoniny
  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • 2 jabłka
  • 4 cebule
  • sól, pieprz, majeranek
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Domowy smalec z mięsem wg M&Ł
  • pokrojoną w kostkę słoninę wkładamy do garnka i przetapiamy
  • gdy tłuszcz się wytopi wybieramy wszystkie skwarki
  • do smalcu wkładamy pokrojone w większą kostkę mięso i starte jabłka
  • doprawiamy sola, pieprzem i majerankiem
  • gdy mięso będzie juz miekkie wrzucamy pokrojoną drobno cebulę
  • od czasu do czasu mieszamy
  • jak już cebula będzie miękka zestawiamy garnek z gazu
  • przelewamy smalec w słoiki lub szklane pojemniki
  • zostawiamy chłodnym miejscu do zastygnięcia
Smalczyk najlepiej smakuje z chlebem i ogólkiem kiszonym. Smacznego,
Przepis udostępniony przez mariola2000
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Olciaa  (dodano 2009-11-30 11:51:45)
mniam, to ja poprosze kromeczke....albo dwie
mariola2000  (dodano 2009-11-30 14:54:56)
chętnie bym poczęstowała:)
viccy  (dodano 2009-11-30 17:56:15)
Mniam, zrobię  w najbliższym czasie. :)
milunia  (dodano 2009-12-10 08:11:16)
Zrobiłam ......smalec pierwsza klasa!Polecam!

Xavierka  (dodano 2011-09-05 23:01:20)
Chyba coś sknociłam....bo kawałki mięsa zrobiły mi się twarde jak kamyczki. Skwarki i cebula są OK. Ale to mięso to moja porażka...
mariola2000  (dodano 2011-09-07 01:57:08)
ciężko mi powiedzieć co poszło nie tak. U mnie mięso jest miękkie. Może trzeba je dłużej podsmażać. Szkoda, że wyszło twarde, ale nie wiem dlaczego.
krysia50  (dodano 2011-09-07 20:22:16)
Mnie się wydaje że za długo piekłaś mięso w tłuszczu, dlatego jest twarde.
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Frykadelki w szynce zapieczone z ziemniakami w sosie serowym wg M&Ł
Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł
Ratatuj wg M&Ł
Bitki wołowe wg M&Ł
Galareta wieprzowa z sosem chrzanowym wg M&Ł
Schab zapieczony z ajwarem wg M&Ł
Marmolada z czerwonej cebuli wg M&Ł
Malibu wg M&Ł
Marchewka z groszkiem wg M&Ł
Sałatka ziemniaczana wg M&Ł
Polędwica w boczku wg M&Ł
Sos z suszonych grzybów wg M&Ł
Ziemniaki po staropolsku wg M&Ł
Papryczki nadziewane serem w zalewie wg M&Ł
Kurczak duszony w grzybach wg M&Ł
Aksamitna zupa grzybowa z rodzynkami wg M&Ł
Karkówka pieczona na boczku wg M&Ł
Nadziewana pierś owinięta boczkiem na sosie serowym wg M&Ł
Babka wg M&Ł
Żeberka glazurowane wg M&Ł
Schab duszony w sosie maślanym z szynką szwarcwaldzką i szałwią wg M&Ł
Kurczę pieczone wg M&Ł
Szaszłyk drobiowy z pieczonymi ziemniakami wg M&Ł
Kurczak w sosie paprykowo - porowym wg M&Ł
Skrzydełka nadziewane wg M&Ł
Pulpety w sosie koperkowym wg M&Ł
Sałatka brokułowa z fetą i szynką wg M&Ł
Pulpety w sosie kapuścianym wg M&Ł
Chłodnik biały wg M&Ł
Curry z kurczakiem wg M&Ł
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi: smalec
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij