Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika niebieska-różyczka / Tort z płatkami róży na urodziny wg Różyczki
Przepis - Tort z płatkami róży na urodziny wg Różyczki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
biszkopt:
10 jajek
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 cukry waniliowe
masa:
1,5 litra śmietanki 30%(mocno schłodzonej)
3 opakowania masy śmietanowej Dr Oetkera o smaku smietankowym
2 łyżki kakao
1 słoik dżemu wiśniowego niskosłodzonego.
Poncz:
2 szklanki przegotowanej chłodnej wody
cukier do smaku
sok z cytryny
4 krople zapachu śmietankowego
ewentualnie alkohol
dodatkowo:
mandarynki
kiwi
ciemne winogrona
płatki i listki umytej zimnąwodą róży.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Tort z płatkami róży na urodziny wg Różyczki
Zimne jajka z lodówki rozbić,oddzielić żółtka od białek,białka ubić na bardzo  sztywno, z odrobiną soli.
Dodać cukier i cukier waniliowy, dalej ubijać na bardzo sztywną bezę,na końcu dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia,wszystko delikatnie wymieszać.
Blaszkę o wymiarach28x24 cm,wysmarować masłem i wysypać bułką tartą (sam spód,boki mają być suche)
Wstawić do nagrzanego piekarnika w 180st C,piec około 45-50 min(w zależności od piekarnika)
Upieczony biszkopt przekroić na 3 części,każdy nasączyć ponczem.
Nasączony spód biszkoptu,posmarować dżemem,posmarować bitą śmietaną białą,przykryć drugim blatem(nasączonym) posmarować bitą śmietaną z kakao.
Przykryć ostatnim blatem,posmarować białą masą śmietanową,boki dekorować szprycą do tortu wg uznania i pomysłu.
Wierzch ubrać mandarynkami,winogronem i płatkami róży.
wykonanie masy śmietanowej:
Zimną śmietanę ubić na sztywno,pod koniec dodać masę śmietanową,
ubita masa będzie gęsta.
Podzielić na 2 części ,do mniejszej dodać kakao i chwilę jeszcze ubijać.
Smacznego

To mój pierwszy tort na zamówienie,podobno smakował:)


Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

skopolendra  (dodano 2009-11-07 13:22:06)
Bardzo podoba mi sie dekoracja z platkow rozy.Jestem jednak ciekawa co sie z nimi stanie jak zwiedna?Trzeba to szybko zjesc czy moze postac w lodowce?
niebieska-różyczka  (dodano 2009-11-07 14:40:31)
Witaj Skopolendro,jak goście nie zjedzą można w lodówce trzymać,albo zdjąć płatki,ale myślę że w zimnym miejscu raczej nie zwiedną.Z tego co mi wiadomo tort został zjedzony cały i smakował też:) Już na Święta mam zamówienie na duży tort, właśnie z taką masą śmietanową.
Justin  (dodano 2009-11-26 20:37:45)
Różyczko, co to jest za masa śmietankowa, która podajesz w przepisie?
Mama Rozyczki  (dodano 2009-11-26 23:01:59)
Rozyczka juz spi,ale  ci pokaze jak wyglada ta masa , jest jeszcze o smaku waniliowym.
bergamotka2  (dodano 2010-04-19 12:56:18)
Różyczko , mam pytanie - jaką końcówką wykonać tak śliczne i profesjonalne rozetki z bitej śmietany , mi zwykle wychodzą maleńkie i mało kształtne , pozdrawiam
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Torty
Tagi: torty
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij