Przepis - Szarlotka z budyniem
   

    
Historia 
V
  
 
 
Składniki
Uśmiech Teściowej!!!!
                
               Ciasto.
.   3 szkl mąki
.   2 żółtka,
   1 całe jajko,~
   3/4 szklanki cukru pudru,
.   2  łyżki śmietany,
   1 łyżeczka proszku do pieczenia.
  3 szkl mleka
  1 paczka margaryny.
  2 budynie śmietankowe,
 1 kilogram jabłek,
  
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj 		 
 
Szarlotka z budyniem

Zagniatamy mąkę,
żółtka,
jajo cukier puder,
śmietanę,
margarynę,
proszek do pieczeniai skórkę z otartej cytryny.z 1 cytrynu , lub pół jak kto lubi,
Ciasto dzielimy na dwie części.
Jedną rozwałkowaną kładziemy do wysmarowanej dużej blachy, na wyłożonym cieście, układamy pokrojone w ósemki jabłka, ugotować 2 budynie ( lub 3 ) waniliowe lub śmietankowe z 3 szklankami mleka.
Gorący budyń wylewamy na wyłożone jabłka
następnie na wierzch kładziemy drugą rozwałkowaną część ( lub zamrażamy i ścieramy na tartce na grubszych oczkach) ciasta ,
pieczemy w temperaturze 180 stopni 45 minut , posypujemy cukrem pudrem lub polewą
SMACZNEGO!!!

 zdjęcie: sabia

Przepis udostępniony przez Ifasia
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8

bobmalgorzata  (dodano 2010-01-08 16:18:03)
Wypróbowałam przepis i ciasto wyszło ciapkowate, za tłuste. Na 3 szklanki mąki może za dużo paczka margaryny? Nie da się kroić, bo się rozwala a ten spód to wogóle nie chce wyjść. I nawet trzymałam placek dłużej o 20 minut bo się bałam, że spód się nie dopiecze.
Ponadto jabłka były takie...nieupieczone.Mogłam je zesmażyć.Chyba nie wrócę do tego przepisu:(
Krystyna911  (dodano 2010-01-09 08:02:30)
bobmalgorzata , to jest prawie typowy przepis na kruche ciasto. Może dałaś paczkę margaryny ale o wadze 500g a nie 250g , skoro wyszło Ci tłuste. A jabłka ? Wszystko zależy od gatunku użytych jabłek. Reneta zawsze się sprawdza, inne -  niekoniecznie. A może i Twój piekarnik coś nie teges? Popatrz ilu osobom to ciasto wyszło. Są nawet zdjęcia, na których nie widać aby ciasto było tłuste
bobmalgorzata  (dodano 2010-01-12 12:43:39)
No właśnie pojęcia nie mam.
Nie będę się spierać, bo jestem nowicjusz w tych sprawach.
W moim piekarniku trzeba najwidoczniej dłużej trzymać ciasto.
Wydaje mi się, że z jabłek ten sok tak spód rozwalił.
Trzeba z jabłkami też wiedzieć. Ogólnie w smaku to b. dobry. Może spróbuję kiedyś jeszcze raz :)
pozdrawiam
Ifasia  (dodano 2010-01-31 12:27:52)
Witam i przepraszam że nie odpisywałam, wiec tak owszem zależy od jabłek na pewno ale ja robie czasami jakie mam pod rekom, ale zawsze jabłka podsmażam i jak są jabłka wodniste pod ręką a nie mam innych to podpiekam spód i zawsze mi się udaje to bardzo proste ciacho  i na pewno ci się uda! Pozdrawiam! 
motomysz25  (dodano 2011-03-30 09:15:19)

Niestety mi również nie wyszło, nie wiem gdzie popełniłam błąd, trzymałam się ściśle przepisu. Generalnie nigdy nie miałam problemu z szarlotkami. Może jednak nie mam ręki do ciast, skoro tylu osobom udało się :)

Ifasia  (dodano 2011-03-31 15:12:05)
Witam dziękuję za komentarze, cieszę się że smakowało , a co do tego że nie masz ręki to myślę że czasem mąka jest do niczego ,ja  używam przeważnie tortowej bo jak używałam inne mąki to mi czasem coś też sie nie udało pozdrawiam!
caroline1983  (dodano 2012-04-25 13:12:12)
Tak je wszyscy chwalą że mam zamiar je zrobic :) Co do nadmiaru soku z jabłek to czesciowo mozna temu zaradzić. Jabłka pokrojone w ósemki obtaczamy w mannie - w trakcie pieczenia wchłonie nadmiar płynu. W przypadku tartych dodajemy troszke manny lub bułki tartej i dokładnie mieszamy. 
Ifasia  (dodano 2013-03-13 18:53:55)
Witam linka226 uważam że skórkę to można dać , a jak ktoś nie lubi to można sobie darować , po za tym to tak daję z  pół cytryny ale pszewarznie nie daję.  pozdrawiam serdecznie
linka226  (dodano 2013-03-14 13:37:18)
Ifasia bardzo dziękuje za szybką odpowiedz. W sobotę zabieram się za robienie tego ciasta. Dam znać jak wyszło. Pozdrawiam :)
linka226  (dodano 2013-03-17 11:56:35)
Szarlotka bardzo dobra:) Jak najbardziej polecam :)  
« 1 2 3 4 5 6 7 8

punca  (dodano 2011-03-30 11:24:00)
ciacho pyszne,polecam :)
linka226  (dodano 2013-03-13 13:07:34)
Mam pytanie odnośnie skórki otartej z cytryny. Ile jej dodać, bo w składnikach nie mogę się dopatrzyć?
  
 
Opinie (115)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
  
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi: ciasto
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij