Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika bahus / Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem
Przepis - Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 główka kapusty pekińskiej,
1 czerstwa bułka,
1 cebula,
2 pomidory,
1 cukinia,
500 g mięsa mielonego,
sól, pieprz, majeranek,
1 pęczek szczypiorku,
kminek,
1 puszka lub karton pomidorów,
2 łyżki konfitur porzeczkowych
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem
Kapustę pekińską obgotować przez 5 minut w osolonej wodzie, wybrać 8 zdrowych liści, usunąć z nich zgrubienia nerwowe, resztę kapusty poszatkować. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebulę obrać, pomidory sparzyć i obrać, cukinię umyć i oczyścić. Wszystko drobno pokroić. Wymieszać z mięsem, bułką, poszatkowaną kapustą i przyprawami. Masę mięsno-warzywną podzielić na 8 porcji. Każdą zawinąć w liść kapusty. Szczypiorek włożyć na moment do wrzącej wody. Wyjąć i związać nim gołąbki. Gołąbki ułożyć w rondlu, dodać odrobinę tłuszczu i kminek. Całość dusić pod przykryciem przez 15 minut na wolnym ogniu. Potem gołąbki wyjąć. Do sosu powstałego w czasie duszenia dodać pomidory, przyprawić konfiturami, solą i pieprzem.
Przepis udostępniony przez bahus
Inne przepisy autora
 
   
 
 

carmen2  (dodano 2009-10-30 21:38:47)
Rewelacja.
Ja zrobiłałam bez cukinii, nie uzywałam szczypiorku, dalam dwie główki kapusty na 30g mięsa mielonego, ze względu na małe liście. Zmiksowałam troche kapusty, dla jasności dalszej treści tekstu.  Sos pyszny nawet bez konfitury.
Polecam przepis , poległa po wielkim zarciu .Rodzina moja równiez.
bahus  (dodano 2009-10-30 23:29:57)
Czyli zrobiłaś zupełnie coś innego...nie mającego nic wspólnego z przepisem. 3 dag mięsa na taką ilość kapusty to danie prawie wegetariańskie....
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Spaghetti z mulami w sosie winno pomidorowym
Kaczka w sosie żurawinowym
Kociołek szegedyński
Surówka z cukinii
Filet z kurczaka w curry
Żeberka marynowane
Szaszłyk z wątróbki z kurczaka
Polędwiczki wieprzowe w pomarańczach
Zraz po staropolsku
Roladki wieprzowe w sosie winogronowym
Szaszłyk barani
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kaczka pieczona z jabłkami
Udziec z indyka duszony w winie
Sałatka z pomidorów, rzodkiewki i ogórka małosolnego
Polędwiczki wieprzowe duszone w kurkach
Pierogi drożdżowe po warszawsku
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
Szynka wielkanocna
Babka cytrynowa
Roladki wołowe zwijane po myśliwsku
Udka z kaczki w cytrynie
Surówka z czerwonej kapusty
Pierogi leniwe
Sałatka z fetą
Gulasz wieprzowy z fasolką
Zupa prezydencka
Klopsy ziołowe
Indyk w pomidorach z groszkiem
Parówki zapiekane z serem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Warzywa
Tagi: kapusta pekińska
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij